Studený vývar vléváme velmi opatrně, aby nás neopařila pára z woku. Omáčku důkladně promícháme, nesmí v ní zůstat žmolky. Necháme za častého probublávání provařit alespoň 20 minut. Vložíme kuřecí paličky a společně provaříme.