Koření mexické na ryby

Výsledné množství: cca 8 lžic

Suroviny:

•     2 lžíce hnědého cukru
•     2 lžíce mletého římského kmínu
•     4 lžičky mořské soli
•     2 lžičky mletého chilli
•     2 lžičky mletého koriandru
•     2 lžičky sušeného oregána

Všechny suroviny řádně promícháme. Smícháním s rostlinným či olivovým olejem získáme výbornou marinádu.