Rady a tipy pro zimní grilování

Přestože zimní grilování nepatří k typicky českým radovánkám, své věrné příznivce si už v naší zemi našlo. Především pro svou osobitou atmosféru a specifickou skladbu jídel, která se v zimě obvykle grilují. Zatímco v létě se s oblibou grilují lehčí jídla, zimní počasí ponouká ke grilování hutnějších a vydatnějších jídel. Typickým pokrmem pro zimní grilování je například zvěřina, ale s oblibou se dělají také velké kusy vepřového (pečeně, koleno, žebra) a další vydatná jídla. Aby se popularita zimního grilování ještě více rozšířila po našem území, řekneme si nyní pár rad a tipů, jak si grilování v zimně zpříjemnit a zjednodušit.

Rady a tipy pro zimní grilování s grily Campingaz

  • mějte na paměti, že v zimě bude mít váš gril podstatně větší spotřebu paliva a vlivem chladného okolního vzduchu se bude většina jídel připravovat o něco déle, než při běžném sezónním grilování
  • dobře se na zimní grilování oblečte a nespoléhejte se na to, že se zahřejete u grilu

zimni-grilovani-s-grily-campingaz

  • při práci s grilem buďte velmi opatrní – vlněné šály, svetry a rukavice obvykle rády a hlavně rychle hoří
  • víc než kdy jindy dbejte na to, aby vám zvědavci nenakukovali pod pokličku, při zimním grilování má únik tepla z grilovacího prostoru mnohem výraznější důsledky než když grilujete v průběhu sezóny

grilovani-v-zime

  • v zimě můžete grilovat stejná jídla jako při klasickém sezónním grilování, ale některá se do chladného počasí hodí přece jen o něco víc – jasným zimním šlágrem je zvěřina, ať už se jedná o srnčí steak či zvěřinový guláš (ideální příležitost pro využití wok pánve Culinary Modular či paella pánve Culinary Modular), vepřové koleno, pečeně apod.
  • po skončení grilování zbavte grilovací rošt zbytků jídla a připečené mastnoty, můžete k tomu použít grilovací kartáč 2v1 a čistící sprej od Campingaz
  • očištěný gril přikryjte ochranným obalem a uskladněte jej do kůlny, kumbálu nebo aspoň pod pergolu či do zastřešeného výklenku

p1070916
p1070834
p1070975
p1070990
p1070859

Aktuality

Archiv aktualit