K přípravě voňavých brambor na grilu si připravíme omyté střední brambory, které nakrájíme na plátky. Dále potřebujeme červenou cibuli, česnek, špetku citrónové kůry, sůl, pepř a olej. Ještě potřebujeme alobalové čtverce z alobalu vhodného na grilování.