Gril rozpálíme na nepřímé grilování a plátky grilujeme po dobu 5 - 6 minut z každé strany, dokud se nezačne na mase objevovat typické zlatohnědé mřížkování. Minimálně jedenkrát potřeme zbytkem marinády. Servírujeme teplé se zeleninovou oblohou a čerstvým pččivem. Můžeme též podávat s omáčkami k masu Weber.