Co znamená výraz Cookin Zone u plynových grilů značky Outdoorchef?

Dobrý den, Kamile, výraz Cooking Zone, který vídáte u plynových grilů značky Outdoorchef, je nově pojmenovaný způsob používání bočního vařiče. Tyto boční vařiče maji k dispozici mnohem širší rozsah teplot pro vaření.

Běžné vařiče jsou určeny pro střední a vyšší teploty. Cooking Zone konstruovaný např. na grilu Outdoorchef Plancha HEAT C – 265 umožňuje vaření i na mnohem menším žáru.

Litinový držák pánví a hrnců je navíc opatřen ochrannými silikonovými krytkami, které chrání výškově nastavitelné otvory před poškrábáním.

Použití hořáku Cooking Zone je oproti obyčejným hořákům možné na 3 různých výškových úrovních:      

• Nízko položený hořák = vysoký žár, který se používá na prudké osmahnutí masa, ryb nebo zeleninových směsí

• Střední poloha = střední žár. Používá se například pro dušení masa, zeleniny a smažení zeleniny s vysokým obsahem škrobu (bramboráky, bramborové rösti)     
• Nejvýše položený hořák = nejnižší žár. Určený pro vaření omáček, polévek, dušených jídel atd. 

Samozřejmě, že teploty na všech výškových úrovních hořáku lze ještě upravovat také pomocí otočného knoflíku na regulaci síly plynu. Jednoduše tedy ubráním nebo přidáním plynu. Tímto způsobem ovládání máte možnost vařit na velmi nízkém i na velmi vysokém žáru.

Vysoké teploty využijete hlavně při přípravě asijských jídel v grilovací pánvi Outdoorchef BBQ Wok, která je pro tento boční hořák jako dělaná.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Outdoorchef nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z naších technických poradců.