Uhlí a štěpky Big Green Egg 

Kvalitní grily potřebují kvalitní dřevěné uhlí. Pokud chcete Váš gril Big Green Egg rozpálit rychle a s minimem kouře, potřebujete originální uhlí.  Vyrobeno z dubu, bez jakýchkoli chemických přísad a stabilizátorů.  Vyzkoušejte, jak bude Vaše zelené vajíčko fungovat opravdu správně rozpálené, třeba s udícími štěpkami nebo špalíky kusového dřeva.
V keramických Kamado grilech se topí jinak než v klasických kotlových grilech na dřevěné uhlí.  Běžné typy uhlí nebo uhelných briket jsou tady pro použití ne úplně vhodné - jak z důvodu kouřivosti nebo dostatečně vysoké teploty. A zeleném vajíčku to není jiné. Použitím suchého kvalitního dřevěného uhlí si výrazně snížíte kouřivost grilu a zanesení keramického pláště grilu sazemi a dehtem