Pece na pizzu na dřevo jsou jednoznačně nejvíce podobné těm, na kterých Vám připravují pizzu v těch nejlepších italských restauracích. I tam totiž k pečení pravé italské pizzy používají dřevo nebo dřevěné pelety. I když příprava a roztopení pece je o něco složitější než rozehřátí pizza pece na plyn. Za tu trochu námahy to ovšem stojí!
Abyste pec na pizzu na dřevo rozpálili stačí Vám pár kusů dobře vysušeného dřeva, podpalovač a oheň. Jakmile se oheň rozhoří, je třeba počkat cca 20 minut, než v peci dosáhnete teploty ideální pro pečení pizzy. Pizza pak bude perfektně upečená za 3- 5 minut.
... Zobrazit celý textPece na pizzu na dřevo jsou jednoznačně nejvíce podobné těm, na kterých Vám připravují pizzu v těch nejlepších italských restauracích. I tam totiž k pečení pravé italské pizzy používají dřevo nebo dřevěné pelety. I když příprava a roztopení pece je o něco složitější než rozehřátí pizza pece na plyn. Za tu trochu námahy to ovšem stojí!
Abyste pec na pizzu na dřevo rozpálili stačí Vám pár kusů dobře vysušeného dřeva, podpalovač a oheň. Jakmile se oheň rozhoří, je třeba počkat cca 20 minut, než v peci dosáhnete teploty ideální pro pečení pizzy. Pizza pak bude perfektně upečená za 3- 5 minut.
Kromě kusového dřeva můžete použít brikety nebo dřevěné pelety. Pelety se navíc vyrábí z pilin různých druhů stromů, takže jídlo v pizza peci můžete ovonět svým oblíbeným dřevem. Vzhledem k palivu se jedná venkovní pece na pizzu. Hořící dřevo kromě tepla vydává i dým, který pro domácí prostředí není úplně ideální. O odvod kouře se pak stará komínek v horní části, kde je současně umístěn i teploměr pro kontrolu aktuální teploty v peci.
Pece na pizzu na dřevo jsou velmi skladné, stačí sejmout komínek a sklopit nožičky. Rázem je z nich ideální parťák na cesty.
Domácí pec na pizzu na dřevěné pelety Ziipa v černé barvě
SklademDomácí pec na pizzu na dřevěné pelety Ziipa v zelené barvě
SklademDomácí pec na pizzu na dřevěné pelety Ziipa v cihlové barvě
SklademDomácí pec na pizzu na dřevěné pelety Ziipa v barvě antracit
Na dotazStředně velká hliníková lopatka na pizzu ideální pro vytažení pizzy z pece
Na dotazDřevěná servírovací a krájecí prkénka Ziipa s praktickou rukojetí
SklademPece fungující na dřevo se používají snadno. Na začátku do zásobníku dáte dřevo spolu podpalovačem, který následně zapálíte a čekáte. Svým způsobem se zapálení pece podobá rozpálení grilu na dřevěné uhlí až na to, že pec se díky použitým materiálům a menším rozměrům roztopí daleko rychleji. Přikládání také není nic složitého. Stačí otevřít zásobník a nasypat do něj dřevo. Kromě kusového dřeva se v peci používají také dřevěné pelety a brikety. Z hořícího dřeva se ve výhni pece komínem valí dým. Kvůli tomu je nemožné jejich použití uvnitř.
Hledáte perfektní vánoční dárek pro milovníka uzení? V našem průvodci najdete to nejlepší z...
Protože se kvapem blíží vánoční svátky a konec roku, připomeňme si, jak to v tomto období bude s...
Vybrali jste pod stromeček pro manžela špatný obal na gril nebo grilovací rukavice, které jsou mu...