Litinové tály a pláty 

Litinové tály a pláty

Litinové tály a pláty se používají jako alternativní grilovací plocha za klasický grilovací rošt. Protože mají plnou grilovací plochu, obvykle se využívají k přípravě jídel, která by nešla ugrilovat na roštu. Litinové tály se tak používají k přípravě různých masových směsí, grilované zeleniny, ale můžete si na nich připravit i sladké palačinky, omeletu, vejce se slaninou nebo třeba lívance. Stejně dobře na litinovém tálu ugrilujete steak, nebo ryby a mořské plody.

V nabídce najdete litinové tály a pláty pro většinu plynovýchkotlovýchelektrických grilů Weber. K dostání jsou i oboustranné litinové tály, které mají jednu stranu hladkou, druhou vroubkovanou. Všechny naše tály a pláty jsou vyrobeny z masivní litiny, která dobře kumuluje teplo a představuje tak ideální pomůcku, kterou rozšíříte uživatelské rozhraní vaše grilu a okruh jídel, která lze na zahradním grilu připravit.


Využití litinových tálů a plátů

Tály a pláty jsou vyrobené z masivní, černě lakované litiny. Díky tomu jsou velmi pevné, odolné a dlouho vydrží.  Litina navíc jako materiál dobře kumuluje teplo a tály i plátky tak lze využívat pro krátké, intenzivní grilování při velmi vysokých teplotách (skvělé například na steaky). Litinové tály a pláty se s velkou oblibou využívají také pro grilování mořských i sladkovodních ryb, ale také ke grilování mořských plodů. Na hladkém povrchu litinového tálu si můžete připravit smažená vejce se slaninou, sladké palačinky nebo lívance, ale tály a pláty je možné využít také ke grilování různých masových směsí nebo na drobné kousky nakrájené zeleniny.

Údržba litinových tálů a plátů

Litinové tály a pláty by se měly čistit od mastnoty a zbytků jídel hned vzápětí po skončení grilování. Jinak připečená mastnota přes noc na litinovém povrchu zaschne a bude se pak odstraňovat o poznání hůř. K údržbě litinových tálů a plátů můžete využít například některých z našich čistících přípravků v kombinaci s houbičkou či hadříkem, nebo můžete k odstranění mastnoty a připečených zbytků masa použít grilovací kartáč s tvrdými štětinami z nerezové oceli.

Čištění litinových tálů a plátů v myčce na nádobí

Kromě mechanického odstraňování zbytků a nečistot můžete litinové tály a pláty očistit v klasické myčce na nádobí. Horká voda ani saponát litinovém povrchu nijak neublíží a naopak zbaví všech nežádoucích památek na nedávno skončené grilování.