Grily Big Green Egg 

Grily Big Green Egg

Big Green Egg, neboli zelené vajíčko, je moderní keramický gril s výbornými výhřevnými vlastnostmi a širokým uživatelským rozhraním. Big Green Egg zastane práci za klasický zahradní gril, domácí udírnu nebo horkovzdušnou troubu. Keramika totiž výborně odráží teplo, čímž uvnitř grilovací vany dochází k proudění vzduchu a žár se tak rovnoměrně rozprostírá celým vnitřkem grilu. Díky tomu v keramickém grilu snadno připravíte báječné steaky, kuřecí křídla, hamburgery a další jídla vyžadující krátké grilování při velmi vysoké teplotě.

Ovšem schopnosti keramického grilu Big Green Egg nejlépe vyniknou při nepřímém grilování, kdy se naopak maso griluje pomalu, pozvolna a při nízké teplotě, zkrátka jako kdybyste dali maso upéct to trouby. Takže pokud si rádi pochutnáváte na vepřových žebírkách nebo rádi grilujete kuřata vcelku, bude pro vás zelené vajíčko jako stvořené. Uvnitř kotle má totiž keramický prstenec, který pomáhá udržet v grilu rovnoměrnou stabilně nižší teplotu, takže maso je po sundání z grilovací roštu krásně jemné a křehké.

Gril Big Green Egg - uhlí

Bez ohledu na povětrnostní podmínky – déšť, sníh, vítr nebo slunce – grily Big Green Egg  garantují, že dodrží všechna vaše očekávání při pečení a grilování a poskytnou vám skvělé jídlo. Všechna "zelená vajíčka" a jejich příslušenství jsou k dostání po celém světě a samozřejmě i České republice. Gril Velké zelené vajíčko jak mu u nás v Čechách říkáme je unikátní nejen konstrukcí, ale hlavně svými provozními vlastnostmi. 

Vlastnosti grilů Big Green Egg

  • velké zelené vajíčko nabízí neuvěřitelné možnosti. Vajíčko je gril, udírna a trouba v jednom
  • supermoderní keramická a dvouplášťová konstrukce dělá z grilu Big Green Egg  odolného a efektivního pomocníka
  • grilování v Zeleném vajíčku dodá vašemu jídlu skvělou chuť
  • možnost výběru ze sedmi velikostí, vybrat si musí každý – jak dvoučlenná rodina tak velký steakhouse v centru Prahy
  • 40 let zákaznické podpory a servisu umí zodpovědět každou vaši otázku která Vás při grilování napadne
  • vyzkoušeny stovky receptů, tipy na vaření pak poskytnout mezinárodní BGE fora
  • s doživotní zárukou na keramické části se nemůže Zelené kamado vajíčko srovnávat s kovovými grily, které vydrží jen pár let, keramika totiž nedegraduje jako plech
  • s pomocí konvektoru můžete vařit nepřímo bez obětování vařícího prostoru
  • asi 100 doplňků speciální navržených pro grily Big Green Egg  nabízí velkou flexibilitu, zdvojnásobí až ztrojnásobí kapacitu grilovací plochy
  • grily Big Green můžete používat během celého roku, v dešti i mrazu. Akumlučaní schopnost keramiky je tu obrovská
  • grilování při nízké teplotě zajistí šťavnaté jídlo, doplněk “Pit BBQ-tender” zase uzené jídlo
  • Zelená vajíčka vaří rychleji a s jednoduchostí, maso, ryby, drůbež, zeleninu i ovoce
  • díky akumulaci v keramice peče lépe než zděné trouby, pizzu, chleba i dezerty
  • keramický povrch vajíčka zůstává studenější než jiné grily při akci, takže je bezpečnější, když jsou kolem děti a domácí mazlíčci
  • Vajíčko se snadno roztápí a udržuje přesnou teplotu s výkyvem několika málo stupňů jednoduše seřízením spodního a vrchního ovládání ventilace
  • sálavé teplo z celého povrchu zaručuje výjimečné výsledky
  • pečení v glazovaném interiéru se jednoduše čistí navlhčeným hadříkem, čištění je bez námahy, vnitřek grilu se čistí sám jako samočisticí trouba – samozřejmě při použití suchého a kvalitního uhlí
  • zásobník na uhlí produkuje jen malé množství popelu, nemusí se tak vysypávat po každém grilování
  • můžete vařit a vařit hodiny bez přidávání dalšího uhlí, nespálené uhlí se může ušetřit na příště, když se zavřou ventily, ušetříte peníze

Co je vlastně Big Green Egg?

Gril, pec na pizu, pomalá trouba nebo udírna ? S jedinečnou flexibilitou ve využití můžete svoje Zelené vajíčko použít na všechno od grilování stejků přes pomalé vaření křehkých žebírek až k pečení chleba. Zelenina - kukuřice, brambory, houby, cibule - nebo třeba dezerty jsou vynikající. Můžete si představit cokoliv, co potřebujete na úplné jídlo najednou.

Big Green Egg -  gril na stojanu

Štavnaté maso ? Jasně !

Gril Big Green Egg je vyroben z vysokoteplotní keramiky, která byla vyvinuta speciálně pro tento produkt. Vajíčko uchovává teplo a vlhkost tak dobře, že jídlo se nevysuší. Maso a jiné jídlo prodělá malý nebo žádný úbytek na váze a je chutnější, protože šťávy a chuť zůstanou uzavřeny uvnitř.

Roztápění grilu Big Green Egg

Jednoduchý start - BGE dosáhne pracovní teploty a je připraven k práci za neuvěřitelných 10 minut. Zapálení speciálního uhlí Charcoal Lump je rychlé díky zapalovači nebo ještě jednopdušeji elektrickým zapalovačem,nemusí se používat tekutý podpalovač. Velmi jednoduchá a přesto promyšlená konstrukce grilu sama nasává vzduch do dolních části grílu skrz uhlí a posílá kouř ven ven přes horní klapku.
Gril Big Green Egg - roztápění

Snadná kontrola teploty

Můžete grilovat, udit nebo péct na určitou teplotu nastavením klapky. Nad teplotou máte totální kontrolu, udržujete jí s výkyvy několika málo stupňů. Teplotu, kterou nadšenci extrémního grilování změřili na víku byla v rozmezí od -17°C do 400°C. A to už je slušný rozsah. Gril můžete používat v jakémkoliv podnebí, v jakémkoliv klimatu, v mrazu, sněhu i dešti - prostě kdykoli.

Údržba Zeleného vajíčka

Vnější plášť je vyroben z vysokopecní keramiky kryté zelenpu glazurou, která nejen že dobře vypadá ale taky se dobře čistí. Uvnitř teplo odbourává jakékoliv nánosy mastnoty jako samočistící trouba. Je potřeba zdůraznit, že použité dřevěé uhlí musí být kvalitní a samozřejmě suché, aby nedehtovalo.
Gril Big Green Egg - roztápění

Výjimečná kvalita

První grily Big Green Egg byly vyrobeny v roce 1974 a od té doby se pyšní tím, že patří mezi nejlepší světové grily a udírny. Od té doby se staly největším světovým producentem a distributorem těchto vařičů ve stylu keramických Kamado grilů. Vaše investice do Zeleného vajíčka je chráněna reputací firmy, která je na trhu 40 let a má pověst vynikajícího zákaznického servisu. Imitace se objevují a zase mizí, ale originál je stále tady. Logo BGE je jasné a jasně rozpoznatelné, umístěné na víku. Nikdy si ho nespletete

Gril Big Green Egg jako udírna

Konstrukce dvojité keramické stěny Zeleného vajíčka z něj dělají skvělou udírnu. Přesně kontrolovaná teplota uzení dělá maso krocana, šunku, jehněčí, kuře, žebírka a další masa pěkně šťavnatá. Konstrukce dvojité keramické stěny Zeleného vajíčka z něj dělají skvělou udírnu. Přesně kontrolovaná teplota uzení dělá maso krocana, šunku, jehněčí, kuře, žebírka a další masa pěkně šťavnatá. 

Jiný než klasický kotlový gril

Gril BGE nabízí nejlepší vlastnosti jak plynového grilu tak grilu na uhlí - rychlé nastartování a chuť uhlí. Připraven k akci za 10 minut. Připraví šťavnaté jídlo. Můžete grilovat maso na "rare", "medium" i "well done" a všechno mezi tím. Čas vaření je kratší než na plynových grilech. Dosahuje vyšších teplot než klasický plynový gril. Vajíčko udržuje cirkulaci horkého vzduchu a sálá teplo rovnoměrně pro perfektně připravené jídlo. Vajíčko drží teplo - kalsické plechové kotle teplo ztrácí, především v zimě a větrném počasí
Gril Big Green Egg - všechny velikosti

Aktuality

Archiv aktualit