Tuffy Stone Cool Smoke 

Tuffy Stone, známý také jako "Profesor", je uznávanou autoritou v oblasti grilování a rožnění, vyhrál šest světových šampionátů v grilování, je autorem knihy "Cool Smoke - The Art of Great Barbecue" a byl uveden do Síně slávy grilování.

Je vyškoleným francouzským kuchařem, bývalým mariňákem a spolupořadatelem a porotcem pořadu "BBQ Pitmasters". Tuffyho vášeň pro grilování ho zavedla do celého světa, kde vařil pro vojáky v Kuvajtu nebo vyučoval v Austrálii a Novém Zélandu. Nedávno otevřel restauraci The Westover v sousedství Richmondu ve Virginii a nadále vlastní úspěšnou cateringovou společnost A Sharper Palate.