Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit?
SklademChcete vědět, jak se vyráběly masné výrobky před znárodněním? Jak špičkovou úroveň...
SklademOdborná publikace z roku 1931 obsahuje 84 receptů uzenářských výrobků, které se u nás...
SklademUčebnice odborných škol pokračovacích pro učně řeznické a uzenářské, provádí čtenáře...
SklademTechnologie masa z roku 1892. Obsahuje 260 receptur masných výrobků evropské provenience.
SklademSoubor 192 receptů masných výrobků poprvé vydaný v roce 1910.
SklademSlovník obsahuje cca 2 000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19....
Skladem106 podrobných receptur uzenářských výrobků vyráběných v naší republice ve 30. letech...
SklademKniha z počátku 20. století uvádí 115 receptur masných výrobků vyráběných v Čechách i...
SklademVánoce se blíží a s nimi čas rozdávat radost a pohodu. Jestliže ve vašem životě máte někoho, kdo...
Hledáte perfektní vánoční dárek pro milovníka uzení? V našem průvodci najdete to nejlepší z...
V pátek 17. listopadu se u nás na prodejně s grily a udírnami v Tachlovicích konal Kurz výroby...