Jak čistit pánev v Big Green Egg?

Dobrý den, děkujeme Vám za dotaz. Správným používáním a údržbou litinového nádobí vzniká na nádobí tzv. seasoning. To je ochranná vrstva tvořená ze zapečeného tuku.

Co je potřeba k údržbě litinového nádobí v Big Green Egg?

• nerezová škrabka    
• hadřík    
• sůl     
• houbička      
• mýdlová voda       
• olej 
• mašlovačka nebo papírový ubrousek    

Jak často čistit litinovou pánev Big Green Egg?

Po každém grilování bude pánev zašpiněná. Zbytky jídla odstraňte za pomoci papírové utěrky. Zbývající špatně odstranitelné kusy z pánve dostaňte za pomoci nerezové škrabky či soli kterou budete třít po povrchu pánve hadříkem. Pro úplné vyčištění použijte mýdlovou vodu a houbičku. Voda může být klidně i čistá, ale počítejte s tím, že Vám na pánvi zůstanou chutě z předchozího jídla.

V poslední fázi již suchou pánev pomažte tukem po celém jejím povrchu mašlovačkou nebo papírovou utěrkou. Pokud máte ještě teplý gril položte do ní pomazanou pánev a nechte je společně vychladnout. Máte-li v plánu vytvořit novou ochranou vrstvu nechte ji takto v grilu položenou hodinu na 180°C.  

V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.