Jak roztopit gril na dřevěné uhlí?

Dobrý den Aleno, zde je jednoduchý postup na roztopení dřevěného uhlí uvnitř grilu.

Jak roztopit gril na dřevěné uhlí? 

• Nejdříve sejměte víko grilu a otevřete všechny ventilační klapky na vašem grilu - většinou jedny bývají ve spodní části grilu u popelníku a druhé ve víku
• Palivo, ať už používáte dřevěné uhlí nebo brikety nasypte na palivový rošt grilu
• Na několik míst ve spodní části dřevěného uhlí umístěte dřevěné motouzy nebo jiné podpalovače, které jste zvyklí používat  
• Pokud používáte podpalovací komínek, umístěte do něj 1/2 dřevěného uhlí, pak vložte 1-2 kostky pevného podpalovače, a dosypte zbytkem uhlí.
• Do ohniště položte 2-3 kostky pevného podpalovače a zapalte je, komínek postavte na ně. To samé platí při použití grilovacích briket.
• Až se uhlí v komínku pokryje šedým popelem (po 20-30 minutách hoření), vysypte ho do grilu a rozmístěte uvnitř grilovací vany dle potřeb
• Pokud budete chtít navíc použít dřevěné lupínky pro douzení masa na grilu, namočte je před použitím na cca 30 minut do vody , aby dlouhou doutnaly a dodaly masu příjemně zauzenou chuť

Nikdy nepoužívejte tekuté podpalovače - ze dvou důvodů. Tím prvním je to, že tekutý podpalovač není obvykle čistý líh, a jeho hoření může ovlivnit  výslednou chuť masa. Tím druhým je bezpečnost - obvykle dochází k dolívání tekutého podpalovače na napůl rozhořelé brikety, což může vést k popálení obsluhy grilu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů na dřevěné uhlí nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.