Jak se udí studeným kouřem?

Dobrý den, na vašich stránkách uvádíte, že v elektrické udírně Bradley Smoker 4 je možné udit studeným kouřem. Můžete mi poradit, jak se uzení studeným kouřem v této udírně provádí? Děkuji za odpověď.

11.12.2018 Roman V.

Naše odpověď:

Dobrý den, děkujeme za váš dotaz. Uzení studeným kouřem v udírnách Bradley Smoker 4 je velmi jednoduché. Stačí, když necháte vypnutou hlavní topnou spirálu a zapnete pouze generátor kouře. Díky tomu, že necháte vypnutý hlavní tepelný zdroj, se v udírně nevytvoří tak silný žár a teplota kouře nepřekročí hodnotu 30-35 °C (horní limit pro uzení studeným kouřem).

V případě, že budete mít o digitální udírnu Bradley Smoker 4 nadále zájem, nebo kdyby vás zajímalo ještě něco jiného, neváhejte a obraťte se na nás. Oslovit nás můžete například prostřednictvím naší zákaznické linky, nebo se s námi můžete spojit pomocí kontaktního online formuláře anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně Vladeko v Tachlovicích (mezi Zličínem a Rudnou u Prahy). Kde se vám bude osobně věnovat jeden z našich odborných poradců.