Jak se v udírně Borniak UWD-70 udí studeným kouřem?

Dobrý den, děkujeme za váš dotaz. Pro uzení studeným kouřem vám můžeme nabídnout speciální pomůcku, a sice ochlazovač kouře UW Borniak. Je vyrobený z aluzinku a připojuje se pomocí propojovací roury z jedné strany ke generátoru kouře, z druhé k udírně. Ochlazovač kouře pak při uzení pomáhá snížit teplotu v udírně na požadovaný stupeň nutný pro uzení studeným kouřem. Ochlazovač kouře UW Borniak stojí 1 600 korun a na našich webových stránkách jej najdete pod produktovým kódem ZW-01. Studeného kouře můžete docílit také tak, že vypnete hlavní tepelný zdroj uvnitř udírny a necháte běže pouze topnou spirálu v generátoru kouře. Tím dosáhnete nižšího výkonu a v návaznosti na to i výrazně nižší provozní teploty potřebné pro uzení studeným kouřem. Ochlazovač kouře pasuje na všechny druhy udíren Borniak u naší nabídky, včetně vaší elektrické udírny Borniak UWD-70.

V případě, že budete mít o ochlazovač kouře UW Borniak nadále zájem, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco jiného, neváhejte a obraťte se na nás. Oslovit nás můžete pomocí naší zákaznické linky, dále nám své dotazy můžete posílat prostřednictvím kontaktního online formuláře na našich webových stránkách anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně Vladeko v Tachlovicích (mezi Zličínem a Rudnou u Prahy), kde s vámi vše probere jeden z našich technických poradců.