Jak vyčistit gril Big Green Egg?

Dobrý den, děkujeme Vám za dotaz.

1. krok: čištění grilovacího roštu Big Green Egg

Při čištění vnitřních částí grilu vždy začínáme grilovacím roštem. Rošt čistíme ihned po grilování, když je ještě horký, grilovacím kartáčem. Nejlépe tak odstraníme zbytky jídla a nečistot. Kartáč lehce přitlačíme na rošt a pohybem ruky tam a zpět důkladně očistíme všechny zbylé nečistoty.

2. krok: čištění keramického vnitřku grilu Big Green Egg

K čištění budete potřebovat:

• smetáček
• lopatku nebo pohrabáč
• nádobu na odstranění popela 

Abyste mohli vyčistit keramické vnitřnosti grilu, musíme počkat, až úplně vychladne, jinak se spálíte a pravděpodobně keramické součásti v šoku upustíte a rozbijete. Až bude gril dostatečně vychladlý, pěkně ho kousek po kousku rozebereme. Těch kousků moc není - jsou přesně tři. Nejprve z grilu vyjmeme vrchní keramický prstenec, který ometeme smetáčkem a položíme stranou. Dále musíme z grilu vyndat veškeré zbytky dřevěného uhlí, které můžete použít při dalším grilování. Následuje malá litinová mřížka - palivový rošt. Tu můžete také očistit smetákem, stejně jako poslední a zároveň nejtěžší část. Tou je topeniště, ve kterém uhlí při provozu hoří. Potom už se snadno dostanete k zásobníku s popelem, který z něj můžete vymést malými bočními dvířky za pomoci jakéhokoli nástroje - pohrabáčem nebo klidně i vidličkou. Pokud chcete mít gril jako nový, použijte vysavač a vysajte jím poslední zbytky popela. Při běžném používání je to ale spíš ztráta času. Důležité je gril pak zase zpátky správně poskládat.

Nejdříve největší ohniště položte výhřezem k dolnímu průduchu (odvzdušnění). Pak už je to snadné, následuje litinová mřížka, prstenec a úplně nahoru rošt. O zbylé uhlí a popel z něj je vhodné se postarat po každém grilování, aby průduchy mohl proudit vzduch a gril tak mohl správně fungovat.

Jednou ročně také doporučujeme za pomoci špachtle a smirkového papíru se zrnitostí 80 vyčistit stěny grilu a vnitřní část víka.

Nezapomeňte, že gril je nutné udržovat i zvenku.

Pokud by Vás napadla ještě nějaká další otázka určitě se nám ozvěte. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.