Jaké palivo je nejvhodnější pro kotlíkové sety Kalme?

Dobrý den, Miloši, nejvhodnějším palivem pro topeniště kotlíkového setu Kalme je tvrdé, dobře vysušené listnaté dřevo, například buk, dub, habr nebo jasan. Tyto druhy dřeva hoří rovnoměrně, vytvářejí stabilní plamen a poskytují vysokou výhřevnost. Zároveň dodávají jídlu přirozené kouřové aroma, které je typické pro tradiční vaření na otevřeném ohni. Díky možnosti přikládání lze velmi přesně regulovat intenzitu hoření a tím i teplotu pod kotlíkem.

Velkou výhodou kotlíkových setů Kalme je vyjímatelné ocelové topeniště, které výrazně zvyšuje komfort používání. Topeniště slouží jako samostatná spalovací komora, ve které probíhá hoření. Díky tomu je možné lépe směrovat proudění vzduchu, efektivněji spalovat palivo a dosahovat rovnoměrnějšího rozložení tepla. Vyjímatelné topeniště navíc výrazně usnadňuje čištění topeniště, protože popel a zbytky paliva lze jednoduše vyjmout a vysypat bez nutnosti manipulace s celou konstrukcí. Navíc je pod tímto topeniště ještě jednoduchý šuplíkový popelník na drobnější popel.

Kromě dřeva lze v topeništi bez problémů používat také dřevěné uhlí nebo brikety. Tyto materiály poskytují silnější a dlouhodobější žár. To využijete hlavně při několikahodinovém vaření bez častého přikládání. Uhlí vytváří méně kouře, takže se hodí tam, kde je žádoucí čistší provoz, například v hustší zástavbě nebo na menších zahradách.

Nejlepších výsledků se v praxi často dosahuje kombinací dřeva a uhlí. Dřevo dodá chuť a aroma, uhlí zajistí stabilní žár a dlouhou výdrž. Vyjímatelné ocelové topeniště umožňuje tuto kombinaci velmi snadno regulovat, protože palivo lze vrstvit, doplňovat a upravovat podle aktuální potřeby. Právě tato flexibilita je jednou z hlavních výhod kotlíkových setů Kalme a důvodem, proč jsou oblíbená jak mezi hobby kuchaři, tak i při větších akcích.