Uzení na třešňovém dřevě, ano nebo ne?

Dobrý den, děkujeme Vám za dotaz. Pokud udíte v domácí dřevěné udírně, a máte pokácenou třešeň, víte, jak jste se o ni staral, případně jaké chemické postřiky jste na ní používal. Osobně bych se nebál toto dřevo použít. Pokud používáte udící brikety Bradley Smoker, musím zmínit, že všechny brikety vyráběné firmou Bradley splňují velmi přísná pravidla pro tyto výrobky, které se využívají v potravinářství. Zrovna co se týká dřeva z ovocných stromů, tak výrobce vůbec nepoužívá dřevo stromů, které rostli v sadech a jsou označovány jako ty, které obsahují arsen. Důvod je jednoduchý - nechtějí riskovat, že dřevo bude obsahovat chemikálie z postřiků, které se na ovocné stromy často aplikují. Dřevěné udící brikety Bradley Smoker jsou 100% zdravotně nezávadné.    

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.