Domácí bramborový salát s koprem
Suroviny:
- 1 kg nových brambor
- 3 vejce
- majonéza
- plnotučná hořčice
- 250 ml zakysané smetany
- svazek čerstvého kopru
- 1 salátová okurka
- sůl
- pepř
- červená cibule
Postup:
- Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. (rozhodně je nepřevaříme, aby se nerozpadaly)
- Do větší misky pokrájíme vychladlé brambory na čtvrtinky nebo dle libosti
- Vejce uvaříme natvrdo, rozkrájíme a přidáme k bramborám
- Na kostičky nakrájenou okurku a červenou cibuli přidáme do misky
- Následuje najemno nakrájená hrst kopru
- Směs podle chuti osolíme a opepříme
- Přidáme 1 - 2 polévkové lžíce plnotučné hořčice a 200 - 300 g majonézy
- Nakonec ještě 2 až 3 lžíce zakysané smetany
- Přejeme dobrou chuť!
Tento upravený a odlehčený bramborový salát se skvěle hodí jako příloha: vhodná pro grilované maso, grilované ryby nebo také k uzeným rybám.
... kopr obsahuje celou řadu vitamínů, například vitaminy A, C a skupiny B, bioflavonoidy, omega-3 a omega-6 nenasycené mastné kyseliny, kyselinu listovou, draslík, vápník, železo, zinek a hořčík. Podporuje hojení a je blahodárný pro zdraví kostí, vlasů a nehtů. Pomáhá také potlačit nadýmání a podporuje trávení, snižuje tlak, a dokonce zvyšuje produkci mateřského mléka, je tedy vhodný i při kojení. Tahle rostlinka nejen že nezaměnitelně voní, ale i skvěle chutná a má na svědomí pár tradičních klenotů ryze české kuchyně.
Kategorie produktů
Aktuality
-
26.10.2026
Ve středu 28.10. bude prodejna v Tachlovicích uzavřena!
Na středu 28. října připadá státní svátek Den vzniku samostatného československého státu, a to...
-
21.10.2026
Nadchla vás Katčina klobásová vánočka? Přijďte si uplést vlastní!
Jak už všichni dobře víte, vánočka nemusí být jen sladká! Katčina originální klobásová vánočka už...
-
09.10.2026
Troufneš si? BBQ omáčky v legendárních lahvích ve tvaru lebky za akční cenu!
Pořádná dávka pálivosti, originální balení a teď navíc sleva 20 % Máš rád ostré chutě a nebojíš...
Žádné produkty