Domácí bramborový salát s koprem
Suroviny:
- 1 kg nových brambor
- 3 vejce
- majonéza
- plnotučná hořčice
- 250 ml zakysané smetany
- svazek čerstvého kopru
- 1 salátová okurka
- sůl
- pepř
- červená cibule
Postup:
- Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. (rozhodně je nepřevaříme, aby se nerozpadaly)
- Do větší misky pokrájíme vychladlé brambory na čtvrtinky nebo dle libosti
- Vejce uvaříme natvrdo, rozkrájíme a přidáme k bramborám
- Na kostičky nakrájenou okurku a červenou cibuli přidáme do misky
- Následuje najemno nakrájená hrst kopru
- Směs podle chuti osolíme a opepříme
- Přidáme 1 - 2 polévkové lžíce plnotučné hořčice a 200 - 300 g majonézy
- Nakonec ještě 2 až 3 lžíce zakysané smetany
- Přejeme dobrou chuť!
Tento upravený a odlehčený bramborový salát se skvěle hodí jako příloha: vhodná pro grilované maso, grilované ryby nebo také k uzeným rybám.
... kopr obsahuje celou řadu vitamínů, například vitaminy A, C a skupiny B, bioflavonoidy, omega-3 a omega-6 nenasycené mastné kyseliny, kyselinu listovou, draslík, vápník, železo, zinek a hořčík. Podporuje hojení a je blahodárný pro zdraví kostí, vlasů a nehtů. Pomáhá také potlačit nadýmání a podporuje trávení, snižuje tlak, a dokonce zvyšuje produkci mateřského mléka, je tedy vhodný i při kojení. Tahle rostlinka nejen že nezaměnitelně voní, ale i skvěle chutná a má na svědomí pár tradičních klenotů ryze české kuchyně.
Kategorie produktů
Aktuality
-
15.06.2026
Předváděcí akce s ochutnávkou z Big Green Egg - čtvrtek 18.6. od 14:00
Ve čtvrtek 18.6. Vás od 14:00 zveme do areálu naši prodejny GrilyKrby.cz v Tachlovicích, kde se...
-
01.06.2026
Zapište si do kalendáře! Traeger Day Tachlovice - 11.6.2026 od 14:00
Připravte se na odpoledne, které provoní celé Tachlovice! Ve čtvrtek 11.6. Vás od 14:00 zveme...
-
27.05.2026
Sušené maso jako ideální svačina na letní výlety
Jaro je tu a k němu patří i výlety, které nás stojí hodně energie, obzvlášť pokud se rozhodnete...
Žádné produkty