Grilovaná rajčata s česnekem

Postup:

• Zralá rajčata rozkrojíme napříč na poloviny.
• Česnek prolisujeme a na troše oleje osmažíme.
• Gril rozpálíme na přímé grilování a na rošt vložíme rajčata, ve chvíli, kdy jsou nahnědlá cca 3 - 5 minut.
• Obrátíme kleštěmi a lžící na ně rozdělíme opečený česnek a dále pokračujeme v grilování.
• Horká rajčata rozložíme na mísu a posypeme hojně hoblinkami parmazánu, dozdobíme čerstvým tymiánem.