Grilovaná pražma na bylinkách

Postup:

• Ryby nasolíme uvnitř i zvenku, do vyčištěné  břišní dutiny vložíme po stroužku česneku a čili papričku.
• Dále přidáme po větvičce rozmarýnu a tymiánu.
• Z alobalové fólie ustřihneme dostatečně velké obdélníky, které potřeme olejem a poklademe plátky syrových brambor.
• Brambory osolíme a opepříme, na brambory položíme rybu naplněnou bylinkami.
• Pevně uzavřeme, zabalíme do úhledného balíčku. 
• Hotové balíčky vkládáme do roztopeného grilu roztopeného na nepřímé grilování.
• Pod poklopem grilu necháme 35 - 40 minut péct.
• Po této době zkusíme jeden baliček rozbalit a zkusíme zda jsou brambory měkké. 
• Podáváme přímo celé balíčky na talíř, jen alobal porozbalíme, popřípadě odklopíme a upravíme jako misku.