Grilované žampiony

Name: Grilované žampiony
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 24 malých stejně velkých žampionů; 25 dkg anglické slaniny; sůl, pepř; cherry rajčátka; na přílohu červená a žlutá kapie

Metoda přípravy: grilování

Náročnost přípravy: velmi snadné

Doba přípravy: 20 minut

Porce: 4

Suroviny:

24 malých stejně velkých žampionů
25 dkg anglické slaniny
sůl, pepř
cherry rajčátka
na přílohu červená a žlutá kapie

Postup:

Žampiony očistíme, malé neloupeme, ukrojíme nožičky a ponecháme si pouze hlavičky.
Hlavičky opepříme a každou samostatně zabalíme do kousku slaniny.
Napichujeme střídavě s cherry rajčátky na připravené špízy.
Pokud nemáme k dispozici kovové jehly, můžeme použít dřevěné špejle, jen jejich konce obalíme alobalem, aby se nepřepálily.
Hotové špízy vložíme na očištěný rošt grilu a zvolna grilujeme po dobu 10 - 12 minut.
Průběžně kontrolujeme a otáčíme.

Vyzkoušejte naše lahodné grilované žampiony s anglickou slaninkou, sladkými cherry rajčátky a čerstvou červenou a žlutou kapií. Jako příloha se báječně hodí opečená bagetka pokapaná trochou olivového oleje.