Grilovaný lilek s česnekem

Name: Grilovaný lilek s česnekem
Cook time: 40 min
Yield: 2 - 4
Ingredients: 1 - 2 lilky; 4 stroužky česneku; olivový olej (1 - 2 dcl); sůl; čerstvá bazalka

Metoda přípravy: grilování, marinování

Náročnost přípravy: snadné

Doba přípravy: 40 minut

Porce: 2 - 4

Suroviny:

1 - 2 lilky
4 stroužky česneku
olivový olej (1 - 2 dcl)
sůl
čerstvá bazalka

Postup:

Čerstvý lilek důkladně omyjeme a osušíme.
Z lilku nakrájíme tenká kolečka do 0,5 cm, ty rozložíme na rovnou plochu, osolíme a necháme 15 minut odpočinout.
Puštěnou tekutinu osušíme plátěným ubrouskem.
V misce smícháme olej s rozetřeným nebo nadrobno nakrájeným česnekem a nasekanou čerstvou bazalkou.
Takto připravenou marinádou jednotlivá kolečka důkladně potřeme, vložíme zpět do mísy a necháme 15 minut marinovat.
Grilujeme pozvolna přímo na grilovacím roštu po dobu 5 - 10 minut.
Vhodné jako příloha ke grilovanému masu.
Lze podávat i jako lehkou večeři pro milovníky zdravé výživy.

Taky si říkáte, že by vám bodla rychlá, zdravá, ale chutná svačinka? My v takových chvílích zaháníme hlad grilovaným lilkem s česnekem a voňavou čerstvou bazalkou. Je to prostě a jednoduše pecka.