Grilovaný pangasius s olivami

Name: Grilovaný pangasius s olivami
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 porce pangasiuse; 100 g zelených oliv; 100 g šunky; olej nebo máslo; sůl, pepř

Metoda přípravy: grilování

Náročnost přípravy: středně náročné

Doba přípravy: 45 minut

Porce: 4

Suroviny:

4 porce pangasiuse
100 g zelených oliv
100 g šunky
olej nebo máslo
sůl, pepř

Postup:

Filety z pangasia rozložíme na rovnou plochu, osolíme a opepříme.
Poklademe plátky šunky, na šunku navršíme olivy.
Smotáme do závitků a spíchneme párátkem.
Hotové závitky vložíme do zapékací misky, podlijeme trochou vody nebo vývaru, zakapeme olejem a vložíme do rozpáleného grilu.
Grilujeme metodou přímého grilování po dobu cca 30 minut.
Hotové posypeme nasekanými zelenými bylinkami.
Podáváme teplé, vhodnou přílohou je opečená bagetka nebo vařené brambory.

Jak na grilovaného pangasiuse? Vyzkoušejte náš recept a udělejte si z filetů z pangasiuse, šunky a oliv lahodné rybí závitky. Ještě před podáváním můžete závitek vylepšit nasekanými čerstvými bylinkami.