Kapr uzený na grilu

Name: Kapr uzený na grilu
Cook time: 1 h
Yield: podle počtu ryb
Ingredients: čerstvé ryby; sůl; oblíbené dřevěné štěpky

Metoda přípravy: grilování

Náročnost přípravy: snadné

Doba přípravy: 1 hodina

Porce: podle počtu ryb

Suroviny:

čerstvé ryby
sůl
oblíbené dřevěné štěpky

Postup:

Čerstvé ryby omyjeme a osušíme.
Osolíme a sůl prsty pořádně vetřeme zvenku i uvnitř do ryby.
Necháme odležet cca 30 minut, mezitím rozpálíme gril a na grilovací rošt naklademe namočené štěpky.
Nasolené ryby ukládáme do středu grilu, grilujeme metodou nepřímého grilování po dobu cca 45 minut.
Rybu můžeme podávat jak teplou tak i studenou s oblíbeným pečivem.

Připravit si kapra uzeného na grilu není nic složitého. Držte se našeho receptu a uvidíte, jak skvěle bude kapr uzený na grilu chutnat. K dochucení přitom stačí jen obyčejná sůl, pepř a udící lupínky.