Kuřecí prsa s jarní cibulkou

Name: Kuřecí prsa s jarní cibulkou
Cook time: 45 min
Yield: 2 - 4
Ingredients: 1 svazek jarních cibulek; 2 vykostěná kuřecí prsa nebo stehna; 1/4 hrnku sójové omáčky; 3/4 hrnku cukru; 1/2 hrnku sladkého bílého vína; 1 jarní cibulka; 1 stroužek česneku; 1 proužek citronové kůry

Metoda přípravy: grilování

Náročnost přípravy: snadné

Doba přípravy: 45 minut

Porce: 2 - 4

Suroviny:

1 svazek jarních cibulek
2 vykostěná kuřecí prsa nebo stehna

Na omáčku

1/4 hrnku sójové omáčky
3/4 hrnku cukru
1/2 hrnku sladkého bílého vína
1 jarní cibulka
1 stroužek česneku
1 proužek citronové kůry

Postup:

Maso z kuřecích prsou nakrájíme na proužky cca 1 x 1 x 5 cm, jarní cibulky nakrájíme na 5 cm kousky.
Střídavě napichujeme maso a cibulky na dvě špejle, které jsme předem namočili ve vodě.
Z ostatních surovin svaříme omáčku, do které na 30 minut maso na špejlích namočíme a necháme odpočinout.
Maso na gril pokládáme tak, aby špejle byly mimo největší žár.
Pokud by se začaly pálit, stačí je obalit alobalem.
Podáváme teplé se zbytkem omáčky.

Máte chuť na něco lehkého a ne moc pracného? Potom jsou kuřecí špízy s jarní cibulkou a s omáčkou ze sladkého vína, sójovky, česneku a citrónové kůry přesně tím pravým pro vás.