Kuřecí supreme na grilu

Postup:

• Kuřecí prso očistěte a osušte, nesmí být vlhké.
• Potřete ho olivovým olejem, posypte nadrceným nebo na jemno nakrájeným tymiánem, osolte a opepřete podle chuti.
• Nechte maso marinovat alespoň 30 minut. Ideální je lednice, ale když ho necháte odstát jen tak nevadí. Mezitím rozpalte gril.
• Kuřecí prso položte na rozpálený grilovací rošt a grilujte z obou stran, dokud není zlatavé a dobře propečené.
• Záleží na typu Vašeho grilu, na běžném plynovém grilu by to nemělo trvat déle jak 15 minut.
• Během grilování maso potírejte směsí datlového sirupu a šťávy z limetky pro sladkokyselou chuť.

Melounový salát

• Vodní meloun nakrájejte na menší kousky a dejte do velké mísy.
• Feta sýr rozdrobte a přidejte k melounu.
• Nasekanou mátu, šťávu z limetky, datlový sirup, olivový olej, sůl a pepř přidejte do mísy a vše důkladně promíchejte.
• Na závěr přidejte česnekové klíčky pro extra chuť a texturu.
• Pokud máte, můžete salát ozdobit dalšími lístky máty pro svěží vzhled.