Kuřecí supreme na grilu

Metoda přípravy: grilování

Náročnost přípravy: středně náročné

Doba přípravy: 1 hodina

Porce: 4

Suroviny:

4 kuřecí prsa s křídlem a spodní kostí
tymián
sůl
pepř
1 limetka

Na salát

1 vodní meloun
1 balení Feta sýru
máta
limetka
1/4 litru datlového sirupu
1/4 litru olivového oleje
česnekové klíčky (celé balení)
sůl, pepř

Postup:

Kuřecí prso očistěte a osušte, nesmí být vlhké.
Potřete ho olivovým olejem, posypte nadrceným nebo na jemno nakrájeným tymiánem, osolte a opepřete podle chuti.
Nechte maso marinovat alespoň 30 minut. Ideální je lednice, ale když ho necháte odstát jen tak nevadí. Mezitím rozpalte gril.
Kuřecí prso položte na rozpálený grilovací rošt a grilujte z obou stran, dokud není zlatavé a dobře propečené.
Záleží na typu Vašeho grilu, na běžném plynovém grilu by to nemělo trvat déle jak 15 minut.
Během grilování maso potírejte směsí datlového sirupu a šťávy z limetky pro sladkokyselou chuť.

Melounový salát

Vodní meloun nakrájejte na menší kousky a dejte do velké mísy.
Feta sýr rozdrobte a přidejte k melounu.
Nasekanou mátu, šťávu z limetky, datlový sirup, olivový olej, sůl a pepř přidejte do mísy a vše důkladně promíchejte.
Na závěr přidejte česnekové klíčky pro extra chuť a texturu.
Pokud máte, můžete salát ozdobit dalšími lístky máty pro svěží vzhled.

Kuřecí supreme s melounovým salátem! Křupavé kuřecí prso s křídlem, marinované v tymiánu a datlovém sirupu. Osobitý melounový salát s fetou, máty a česnekovými klíčky. Ideální letní pokrm, který osvěží a zasytí!