Rizoto s kuřecím masem

Metoda přípravy: grilování

Náročnost přípravy: snadné

Doba přípravy: 1 hodina

Porce: 4

Suroviny:

grilované kuřecí maso
2 hrnky rýže
3 hrnky kuřecího vývaru
1 lžíce sádla
sůl, pepř
100 - 150 g hrášku
1 - 2 mrkve
1 střední cibule
na posypání strouhaný tvrdý sýr a sekaná zelená petrželka

Postup:

Připravíme gril, do středu grilu vložíme litinovou pánev Wok.
Gril rozpálíme na střední žár.
Rýži propláchneme studenou vodou, vsypeme do pánve.
Zalijeme odměřeným množstvím vývaru.
Do pánve postupně přidáme na tenké proužky nakrájenou mrkev, najemno nasekanou cibuli hrášek a sádlo.
Přiměřeně osolíme a opepříme.
Grilované kuřecí maso nakrájíme na stejnoměrné kostičky a přidáme do woku.
Všechny suroviny promícháme.
Pánev přikryjeme pečlivě alobalem a gril zakryjeme poklopem.
V grilu necháme cca 1 hodinu dusit. Hotové rizoto sypeme strouhaným sýrem a zdobíme sekanou zelenou petrželkou.

Zahradní gril není jen o kotletách a klobásách. Můžete se ni na něm připravit i jídla, která by vás třeba ani nenapadla. Jako například naše lehké rizoto s kuřecím masem.