Grilovací koření

Grilovací koření

Grilovací koření či suché kořenící směsi namícháme z různých druhů sušeného koření, bylinek, soli, popř. cukru. Jedním z kroků k vytvoření svého vlastního stylu v grilování je právě míchání vlastních směsí koření. Zůstane-li kořenící směs na mase dostatečně dlouho, koření se smísí s jeho vlastní šťávou. Na grilu se vytvoří pěkné aroma a kůrka. Suché směsi můžeme samozřejmě rozmanitě doplňovat podle vlastní chuti.