Jak mohu kombinovat různé druhy briket na uzení Bradley Smoker?

Dobrý den, děkujeme za Váš dotaz. Žádné obecné pravidlo zde neplatí. Záleží na preferenci každého. Já osobně mám rád silné vůně a po dlouhém zkoumání a mnoha uzeních jsem vypozoroval, že na půl cesty je dřevo jabloně, které používám asi nejčastěji a občas využiji i brikety z ořešáku, dubu nebo stromu mesquite. Mým favoritem ale zůstávají udící brikety Bradley Smoker jabloň.

Co se týká pořadí, jestli nejdříve silnou a potom jemnou vůni nebo naopak. V tom se asi také nikdy neshodneme. Jedni říkají, že silná vůně na začátku nedovolí vyniknout jemné vůni, kterou použijete po ní. A druzí oponují, že naopak zase silná vůně stejně tu jemnou použitou na začátku uzení přebije. Jak již bylo zmíněno žádné oficiální pravidlo neexistuje. Zkoušejte, experimentujte, třeba přijdete na zcela novou a jedinečnou kombinaci.

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.