Jak předehřát gril Big Green Egg?

Dobrý den, děkujeme za Váš dotaz. Keramický gril je úplně něco jiného než plynový gril, který vlastníte. V keramickém grilu se griluje na dřevěném uhlí, což zajistí grilovaným potravinám tu správnou vůni, ale jak sám píšete, je to vykoupeno časem, který musíte přípravě věnovat. K předehřátí grilu Big Green Egg určitě budete potřebovat:   

• Kvalitní dřevěné uhlí   
• Elektrický podpalovač   
• Dostatek času

Uhlí k předehřátí Big Green Egg

Nejprve ze všeho je nutné sehnat do grilu to správné uhlí. Doporučujeme koupit kvalitní dřevěné uhlí. Nekvalitní uhlí může znehodnotit maso na grilu. Kvalitní uhlí dodá jídlu to pravé aroma, navíc gril s kvalitním uhlím dříve roztopíte, dále dosáhnete vyšší výhřevnosti, a navíc bude uhlí déle hořet.

Servis Les Dřevěné uhlí 

Podpalovač k předehřátí Big Green Egg

Když už máte v grilu správné množství kvalitního dřevěného uhlí, musíte ho roztopit. To lze několika způsoby. My nejraději používáme elektrický rozpalovač Looftlighter, díky němuž máte uhlí uvnitř grilu rozpálené během několika málo minut. Jediná nevýhoda je potřeba elektrické zásuvky na dosah. Dále můžete použít podpalovače přírodního původu. Nikdy však nepoužívejte tekuté a jiné podpalovače chemického původu. 

Gril Big Green Egg Large 

Doba rozpálení grilu Big Green Egg

Po rozpálení uhlí je třeba nechat gril pořádně rozehřát. K tomu je potřeba otevřít horní a dolní regulační klapky grilu. Ty zajistní přívod vzduchu a jeho správné proudění uvnitř komory grilu - tím se uhlí rychle rozhoří. Tento proces by měl zabrat přibližně 10-15 minut.

V případě, že budete mít další otázky na grily Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.