Jak udržet v Big Green Egg stejnou teplotu?

Dobrý den, děkujeme za Váš dotaz. Pro pečení kuřete v celku je ideální teplota mezi 180-200 °C. Gril Big Green Egg si dokáže nějakou dobu svou teplotu udržet. Kdyby se přeci jen příliš vychýlila, je třeba ji zkorigovat za pomoci regulačních klapek. Tím mám na mysli spodní nerezová dvířka a litinový regulátor na vrcholku víka grilu.

Big Green Egg medium a Big Green Egg large

Další možností je pořídit si EGG genius, které za pomocí kolíčku se sondou, která je k němu připojená, kontroluje teplotu v grilu. Pokud teplota v grilu klesne pod nastavenou hodnotu, EGG genius nažene vzduch do komory grilu, aby se teplota zase zvýšila. Kromě teploty v grilu můžete za pomoci přídavné sondy sledovat vnitřní teplotu masa. EGG genius vám zašle notifikaci do vašeho zařízení, pokud se teplota masa nebo grilu příliš odchýlí od té kterou jste nastavil.  

Součástí EGG Genius je:

• Kolíček na měření teploty v grilu        
• Sonda na měření teploty masa         
• Zdroj pro napájení EGG Genius    
• Nástavec pro umístění EGG genius do spodního průduchu grilu  

V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.