Jaké bude menu na kurzu grilování na plynových grilech Napoleon?

Dobrý den, Eliško, první letošní kurz grilování na plynových grilech Napoleon proběhne již příští týden. Aktuálně máme ještě pár volných míst, můžete si tedy své místo na kurzu objednat. 

Pro letošní kurzy jsme zvolili menu typické pro slunnou Itálii. Účastníci si během kurzu sami připraví vše od předkrmu, přes hlavní menu až po sladký dezert. 

Menu pro kurz grilování na plynových grilech Napoleon:

Předkrm:

• Krevetový špíz

Hlavní jídlo:

• Vitello tonnato – telecí plátky s omáčkou

• Porchetta s polentovou kaší – rolované vepřové maso na rotiserii

• Florentský steak (Bistecca alla Fiorentina) - ikonický italský steak pocházející z Toskánska, konkrétně z Florencie

Dezert:

• Crostata - tradiční italský koláč s křehkým těstem a ovocnou nebo krémovou náplní

Kurzem Vás povedou profesionální kuchaři Orny a Kajda – šéfkuchař italské restaurace Osteria v Praze. Naučíte se nové, originální recepty a techniky grilování od těch nejlepších!