Jaké koření je nejlepší na výrobu domácí klobásy?

Dobrý den, Milane, děkujeme za kulinářský dotaz. Pokud jste v oboru začátečník doporučujeme Vám vyzkoušet předem namíchané koření. Jednak vám to ušetří čas s vážením koření a také se vyvarujete zbytečným začátečnickým chybám. U profesionálně namíchaného koření máte jistotu, že budou vaše výrobky chutnat, tak jak mají.    

V naší nabídce si můžete vybrat z mnoha předem namíchaných směsí koření na uzení. Kořenící směsi na uzení od Mistra Málka jsou vždy určené pro 10 kg díla, ale připravíte z něho logicky i pro menší množství výrobku. Jen je potřeba směs dobře promíchat a odvážit.  

Pokud byste si chtěl klobásy vyrobit přímo po boku mistra uzenáře, můžeme Vám nabídnout účast na kurzu výroby domácích uzenin s Mistrem Málkem.

V případě, že budete mít další otázky ohledně receptů na uzení nebo Vás bude zajímat cokoliv o uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.