Kurz výroby domácích uzenin s Mistrem Málkem

KVK-MALEK-19

Vladeko

Na dotaz

Vaše cena:4 950 Kč

Vyberte si variantu produktu

Více informací

Termín konání kurzu - sobota 2.3.2024 od 9:00

  • kurz výroby tradičních domácích uzenin - klobás, salámů atd. pod vedením mistra v oboru řeznictví Jana Málka
  • na kurzu si sami vyrobíte jeden z nich - od masa až k hotovému výrobku úplně sami
  • nikdo neodejde s prázdnou - každý účastník kurzu si odnese 5 kg vlastnoručně vyrobených uzenin
  • určený pro malou skupinu 12 účastníků a budete pracovat ve dvojicích
  • vařit se bude bez speciálních řeznických pomůcek - vystačíme si s věcmi, které má každý doma
  • ukážeme vám, jak správně klobásy vyudit v elektrické udírně 
  • budete mimo jiné pracovat s plničkou klobás, velkým ručním mlýnkem na maso a s řeznickým kutrem
  • kdo má udírnu doma, může si výrobky vyudit sám - ostatním účastníkům vyuzené jejich vyrobené uzeniny rozvezeme
  • na kurz dorazte pouze s dobrou náladou - veškeré suroviny, pomůcky i zástěry zajistíme
  • kurz bude začínat v 9:00 v naší kamenné prodejně s grily a udírnami v Tachlovicích
  • délka kurzu závisí na vaší rychlosti a počtu dotazů na Mistra Málka (odhadujeme 4-5 hodin)
  • z kurzu může být pořízen videozáznam

Recenze produktu

Recenze Kurz výroby domácích uzenin s Mistrem Málkem

Další produkty v kategorii

Kategorie produktů

Aktuality

Archiv aktualit