Klobásobraní 2026 - naplň si klobásy

Workshop na Klobásobraní 2026 - doplněk ke standardní vstupence

Chcete si Klobásobraní užít opravdu naplno? Vyzkoušejte si jednu z nejdůležitějších částí domácí výroby klobás – plnění hotového díla do střívek. Pod odborným dohledem zkušeného mistra řeznického řemesla si sami vyrobíte vlastní klobásy.

Vstupenka zahrnuje připravenou klobásovou směs, střívko a účast na praktickém workshopu „Naplň si klobásy“.

Každý účastník dostane připravenou klobásovou směs a střívko a pod vedením zkušeného řezníka si krok za krokem vyzkouší samotné plnění. Dozvíte se, jak správně připravit střívko, jak pracovat s plničkou, jak klobásy naplnit, aby dobře držely tvar.

Co je zahrnuto v ceně?

Cena této vstupenky zahrnuje:

• připravenou klobásovou směs (5 kg),
• střívko pro naplnění vlastní klobásy,
• účast na praktickém workshopu pod odborným dohledem,
• zapůjčení potřebného vybavení,
• rady a tipy k plnění a výrobě domácích klobás,
• praktickou zkušenost, kterou můžete využít při vlastní výrobě klobás doma.

Workshop je vhodný i pro úplné začátečníky. Nemusíte mít žádné předchozí zkušenosti s výrobou klobás. Všechno vám vysvětlíme přímo na místě a celý postup si sami vyzkoušíte.

Naplnit klobásu tak, aby nebyla příliš volná, ale zároveň při dalším zpracování nepraskala, chce trochu cviku. Ukážeme vám, jak správně pracovat s plničkou, jak vést střívko a na co si při plnění dát pozor.

Počet míst je omezený

Aby měl každý účastník dostatek prostoru a mohl si celý postup v klidu vyzkoušet, je kapacita workshopu omezená a účast je nutné rezervovat předem zakoupením této vstupenky.

Pokud vás zajímá domácí výroba klobás, uzení nebo zpracování masa, právě tady si můžete vyzkoušet jednu z činností, bez které se správná domácí klobása neobejde.

Přijďte si Klobásobraní nejen užít, ale také si z něj odnést novou praktickou zkušenost.