Jaké základní příslušenství je potřeba ke keramickému grilu?

Dobrý den Romane, pro začínající majitele keramických grilů je výběr základního příslušenství klíčový pro co nejlepší a nejefektivnější využití grilu. Keramický gril není jako obyčejný plechový gril, který je dobrý pouze na grilování a rožnění. Při správném zvolení doplňků se z keramického grilu stává multifunkční zařízení, které můžete prakticky využít na cokoliv - od grilování, přes rožnění, vaření, pečení až k zauzování. 

Jaké základní příslušenství je potřeba ke keramickému grilu?

Dřevěné uhlí –  na první místě je potřeba vybrat opravdu kvalitní dřevěné uhlí. Doporučuje se přírodní uhlí bez chemických přísad nikoliv grilovací brikety, které jsou do keramického grilu nevhodné​. Dřevěné uhlí lze pak zakoupit v menších kusech, velkých kusech pro větší keramické grily a nově je v nabídce i bezkouřové uhlí od výrobce Big Green Egg. 

Elektrický rozpalovač – výrazně zrychlí proces roztopení uhlí v grilu. Velkou výhodou je možnost používat elektrický rozpalovač venku i v místnosti. Je určený pro zapálení briket, dřevěného uhlí i dřeva uvnitř všech typů grilů i krbů.  

ConvEGGtor, deflector - nejdůležitější doplněk pro efektivní využití grilů Big Green Egg i Monolit, který promění kamado gril v pec a umožní nepřímé grilování, uzení či pečení. Díky němu můžete snadno připravit pizzu, chleba nebo dlouho tažené maso.

Litinový rošt - litina jako taková snese i hodně vysoké teploty a udrží je po delší dobu než obyčejné nerezové rošty. To zajistí dokonalé propečení masa s originální mřížkou. Litinové rošty jsou výborné pro grilování steaků i burgerů. K dostání jsou v různých velikostech a také pouze půlkruhové litinové rošty.

Pohrabáč  - ulehčí manipulaci s uhlím při čištění grilu po použití​. Pohrabáč je výborným pomocníkem při vyklízení popela z grilu a při manipulaci s rozžhaveným dřevěným uhlím.

Rotisserie ke keramickému grilu – robustní otočný rožeň vybavený nerezovými jehlami s extra dlouhými hroty. Výborně se hodí pro pohodlnou přípravu kuřat, gyrosu a větších kusů masa, ale i ananasu.

Ochranné obaly - ochrání keramický gril před deštěm, sněhem, prachem a dalšími nečistotami. Pro spokojenost všech zákazníků jsou obaly dodávány jak na samotné grily, tak na grily ve stojanu či akátovém stole. Obal tedy vždy vybírejte podle velikosti grilu, aby perfektně pasoval.

Teploměr do masa – keramické grily jsou standardně vybaveny teploměrem ve víku grilu, ale doporučujeme při grilování či pečení používat i digitální vpichovací teploměr do masa pro přesné měření vnitřní teploty. Další možností jsou teplotní vpichovací jehly připojené k Vašemu chytrému telefonu, které Vám na displeji ukazují aktuální teplotu uvnitř masa a dokonce Vás i upozorní, když je maso ugrilované. 

Tyto základní doplňky Vám pomohou plně využít potenciál keramického grilu a rozšířit možnosti přípravy pokrmů od grilování po pečení. V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.