Lze v peletovém grilu místo pelet použít na grilování dřevěné štěpky?

Dobrý den, Adriano, děkujeme za otázku. Používání dřevěných štěpků namísto pelet na grilování v peletových grilech silně nedoporučujeme. Dřevní štěpka může jednoduše Váš peletový gril zničit. 

Dřevní štěpka při použití v peletovém grilu zablokuje robustní šnekový dopravník (velký šroub na přenášení dřevěných pelet do topeniště) a v důsledku nedostatečného spalování může dojít k zadýmení masa které pak v lepší případě bude kyselé a nebude dobré. V tom horším případě může dojít ke zpětnému vzplanutí, kdy se oheň rozšíří z topeniště zpět do zásobníku a dojde tak k nenávratnému poškození grilu. 

Je důležité si uvědomit, že i když můžete zkusit zásobník peletového grilu naplnit dřevěnými štěpkami, nebudete schopni dosáhnout dostatečného žáru pro grilování různých druhů masa. Kromě toho by bylo téměř nemožné udržet konstantní teplotu během grilování metodou low&slow. Pokud jste tuto chybu udělali a dřevěná štěpka nebo třísky ucpaly šnek vašeho grilu na pelety, nezkoušejte držet tlačítko prime. Riskujete tak zničení posuvného šneku. Gril je třeba odborně rozebrat a vyčistit.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.