Můžu doplnit pelety při zapnutém peletovém grilu?

Co dělat, když Vašemu peletovému grilu během grilování dojdou pelety? Pokud je gril stále nastaven na požadovanou teplotu, můžete zásobník bez problémů doplnit. Pokud však v násypce již nejsou žádné pelety a gril se vypnul, vyjměte grilované potraviny z grilu a projděte procesem doplnění, aby šnek začal podávat pelety do ohniště.

Můžete do peletového grilu přidávat pelety během grilování?

Ano, grilovací pelety můžete do peletového grilu přidávat i během vaření. Stačí otevřít víko zásobníku a pelety do něj dosypat. Pokud jste před vařením zkontrolovali násypku, nemusíte si s tímto úkonem při krátkém vaření dělat starosti. Při dlouhém vaření však budete možná muset v průběhu grilování alespoň jednou zkontrolovat množství pelet v zásobníku.

Co dělat v případě že...

Zásobník na pelety je prázdný:

- dojdou-li pelety, znamená to, že je násypka zcela prázdná. Ale mohou ještě nějaké pelety zůstat ve šneku a teplota grilu nebude ovlivněna.

Prázdné kapsy ve šneku:

- pokud byl gril bez dozoru a v násypce došly pelety, mohou být ve šneku prázdné kapsy. V takovém případě se teplota grilu sníží, protože šnek podává pelety přes prázdné kapsy ve šneku. Přidáním dalších pelet se gril dostane na nastavenou teplotu.

Šnek i násypka jsou prázdné:

- v případě, že jsou násypka i šnek prázdné, teplota klesne a gril se sám vypne. Pokud k tomu dojde, vyjměte potraviny a udržujte je v teple v troubě, zatímco se budete věnovat grilu. Jakmile gril vychladne na dotek, sejměte rošty, tepelný štít a zkontrolujte ohniště, zda se v něm nehromadí pelety. Navíc je to vhodná chvíle pro vysátí případného popela, zejména pokud jste ho již dlouho nečistili. Naplňte do zásobníku další pelety a gril znovu zapněte. Šnek pak začne pelety přesouvat do popelníku. Jakmile se tak stane, gril vypněte a vložte vnitřní kusy zpět do grilu. Jakmile gril dosáhne správné teploty, můžete pokrm opět vložit.

Tunelování pelet v zásobníku

K tunelování dochází, když jsou v násypce stále pelety, ale kvůli trychtýřovitému tvaru není dostatečná hmotnost, která by pelety tlačila dolů do šneku. Pravděpodobně jste se s tím setkali při používání při dlouhém pečení. Když si toho všimnete, stačí pelety rozhrnout, abyste zajistili dostatečný přísun, jinak se pelety z grilu "vytunelují". Pokud se tunel příliš zvětší, šnek nedosáhne na pelety, což způsobí ztrátu teploty nebo vypnutí grilu.

Je špatné, když v peletovém grilu dojdou pelety?

Když v zásobníku peletového grilu dojdou pelety, gril se sám vypne. To ale znamená, že pokud se nechá bez dozoru delší dobu, může jídlo dosáhnout teploty v takzvané nebezpečné zóně, ve které se mohou rychleji množit bakterie. To je situace, kdy se potraviny nechají déle než hodinu ležet v rozmezí teplot 5 °C až 60 °C.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích.  Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.