Proč se teplota v udírně Borniak Wifi při zapnutí generátoru kouře stále zvyšuje?

Dobrý den, Jiří, ano, i žhavá štěpka odpadávající v udírně Borniak BBDS-NW-70 z generátoru kouře zvedá teplotu uvnitř udící komory. V teplejším počasí je tedy vhodné používat ochlazovač kouře. Generátor se pak nasadí na ochlazovač a ten se přívodní rourou připojí s udírnou. Rozžhavená štěpka tedy odhořívá a odpadává do misky, která je ve spodní části ochlazovače. 

Díky tomuto způsobu proudí přívodní rourou do udírny pouze studený nebo vlažný kouř. Doporučujeme ochlazovač umístit co nejdále od udírny, aby se kouř delší cestou více ochladil. 

Ovládací jednotka reguluje teplotu uvnitř udírny u elektrické topné spirály. Pokud se k tomu přidá ještě rozžhavená štěpka, teplota se uvnitř samozřejmě zvýší. Jednotka by pak měla topnou spirálu vypnout a teplota by se měla začít pomalu vracet na Vámi nastavenou teplotu. Nicméně v těchto teplých dnech může být udržení nízké teploty v udírně trochu komplikovanější či zcela nemožné. Uzení studeným kouřem je vhodné hlavně v chladnějších dnech na jaře, na podzim a v zimě.

V případě, že budete mít další otázky ohledně ochlazovače kouře nebo jiného příslušenství k udírnám, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.