Elektrická udírna Borniak WiFi BBDS-NW-70

Elektrická udírna Borniak WiFi BBDS-NW-70 je moderní nerezová digitální udírna určená pro uživatele, kteří chtějí mít uzení pokaždé plně pod kontrolou a to odkudkoliv. Díky připojení přes Wi-Fi ji můžete ovládat pomocí digitálního panelu nebo přímo ze svého chytrého telefonu prostřednictvím aplikace BORCOOK. Udírna umožňuje teplé i studené uzení v širokém rozsahu teplot a je vhodná také pro pomalé grilování metodou Low and Slow až do 150 °C. Objem 70 litrů je ideální pro menší rodiny nebo skupiny přátel, kteří chtějí pravidelně připravovat domácí uzené speciality. Automatické dávkování udicích pilin a kvalitní izolace komory zajišťují rovnoměrný průběh uzení.

Elektrická udírna Borniak WiFi BBDS-NW-70 – nerez, Wi-Fi ovládání

Nový model udírny Borniak WIFI skladem!

• Součástí této udírny je 10 litrů udící štěpky

• Nový model nerezové elektrické udírny s možností ovládání pomocí chytrého telefonu přes WiFi
• Naprosto jednoduché digitální ovládání pro maximální komfort při uzení
• Velmi přesné nastavení teploty digitální řídící jednotkou pro uzení od teploty 20 °C (fakt se nepleteme, máme vyzkoušeno :-))

• Udírnu je možné ovládat pomocí digitálního panelu nebo přímo z Vašeho chytrého telefonu pomocí aplikace BORCOOK, která umožňuje snadno nastavit teplotu, čas i program uzení. V aplikaci najdete množství osvědčených receptů i praktické tipy. Navíc si můžete tvořit své vlastní programy uzení.
• Ovládání udírny je umístěno na levé straně, stejně jako generátor kouře se zásobníkem na dřevěné piliny
• Vylepšená izolace udící komory zajistí plynulé uzení bez velkých teplotních výkyvů, což sníží tvorbu dehtu
• Součástí udírny je i zásuvka pro vysoušeč potravin
• Ideální i pro klasické grilování low and slow - klasické americké grilování při nižších teplotách, které zajistí, že je maso dokonale propečené a rozpadá se na jazyku
• Dvojitá topná spirála s maximálním výkonem 1000W zajistí dostatečný výkon udírny i v největších mrazech
• V udírně je možno dosáhnout až 150°C - to je dostatečné pro uzení i pomalé grilování
• Udící komora má objem 70 litrů - ideální pro menší rodiny nebo skupiny přátel
• Do udící komory je možné umístit až 6 polic pro maso, klobásy nebo sýry k uzení
• V udírně jsou jako palivo použity udící piliny - bukové, olšové, dubové, švestkové nebo březové
• Dávkování dřevěných pilin je plně automatické ze zásobníku
• Štěpka při spalování nehoří, ale jen lehce doutná, což snižuje riziko vzniku požáru a tvorbu dehtu
• Inovovaný nerezový deflektor zachytává odkapávající tuk, který díky schodovitému provedení steče rovnou do odpadní misky

• Při překročení maximální provozní teploty uvnitř udírny budete upozorněni na možný vznik požáru výrazným zvukovým signálem
• Dveře udírny jsou dokonale utěsněny a vybaveny magnetickým zámkem
• V udírně je možné udit klasicky i studeným kouřem (topíte pouze pomocí spirály v generátoru v závislosti na okolní teplotě)
• Studený kouř je zdravější a čistší než klasický kouř v udírnách
• Komín o průměru 80mm s pohyblivou záklopkou umožní snadno regulovat množství kouře v udící komoře
• Udírna Borniak WiFi BBDS-NW-70 je vyrobena z nerezové oceli pro bezvadný vzhled a snadnou údržbu i po náročném uzení nebo grilování
• Nožičky udírny jsou libovolně výškově nastavitelné pro maximální stabilitu udírny a lze je vyměnit za kolečka pro snadnější manipulaci s udírnou
• K udírně je možno dokoupit praktický pojízdný stolek pro udírny Borniak

• Výhradně pro venkovní použití!

Proč si koupit elektrickou udírnu Borniak WiFi BBDS-NW-70?

Získáte chytrou nerezovou udírnu, kterou můžete pohodlně ovládat odkudkoliv pomocí mobilní aplikace a mít celý proces neustále pod kontrolou. Přesné nastavení teploty a času vám umožní připravovat různé druhy potravin vždy s nejlepšími výsledky. Díky možnosti teplého i studeného uzení a funkci Low and Slow je udírna univerzálním řešením pro maso, ryby, sýry i sušení potravin. Kompaktní rozměry a objem 70 litrů jsou ideální volbou pro domácí použití. Borniak WiFi BBDS-NW-70 je skvělou udírnou pro každého, kdo hledá kombinaci moderního ovládání, odolného nerezového provedení a skvělé kvality uzení.

Pro dokonalé výsledky při uzení doporučujeme knihu Bedna plná kouře – průvodce domácím uzením se 134 ověřenými recepty.