Udírna Borniak UWD-NT-70

Elektrická udírna Borniak UWD-NT-70 je moderní digitální udírna s časovačem, která nabízí pohodlné a přesné řízení celého procesu uzení. Díky ovládacímu panelu TIMER lze samostatně nastavit dobu chodu topné spirály i generátoru kouře podle konkrétního typu potravin. Udírna umožňuje teplé i studené uzení už od 20 °C a je vhodná pro maso, ryby, sýry i sušení potravin. Udící komora o objemu 70 litrů poskytuje dostatek prostoru pro běžné domácí uzení, ale i pro nadšence do uzení. Automatické dávkování udicích pilin a kvalitní izolace zajišťují rovnoměrné uzení a snadné dosažení požadovaných výsledků bez obav.

Elektrická udírna Borniak UWD-NT-70 – digitální ovládání, 70 l

• Součástí této udírny je 10 litrů udící štěpky
• Nový model elektrické udírny s ovládací jednotkou s časovačem
• Naprosto jednoduché digitální ovládání pro maximální komfort při uzení
• Ovládací panel TIMER umožňuje jednoduše nastavit pracovní dobu hlavní spirály a provozní dobu generátoru i ventilátoru 
• Možnost nastavení různé provozní doby hlavní topné spirály a generátoru kouře

• Velmi přesné nastavení teploty digitální řídící jednotkou pro uzení od teploty 20 °C (fakt se nepleteme, máme vyzkoušeno :-))
• Ovládání udírny je umístěno na levé straně, stejně jako generátor kouře se zásobníkem na dřevěné piliny
• Vylepšená izolace udící komory zajistí plynulé uzení bez velkých teplotních výkyvů, což sníží tvorbu dehtu
• Součástí udírny je i zásuvka pro vysoušeč
• Dvojitá topná spirála s maximálním výkonem 500 W zajistí dostatečný výkon udírny
• V udírně je možno dosáhnout až 120°C 
• Udící komora má objem 70 litrů - ideální pro menší rodiny nebo skupiny přátel
• Do udící komory je možné umístit až 6 polic pro maso, klobásy nebo sýry k uzení
• V udírně jsou jako palivo použity udící piliny - bukové, olšové, dubové, švestkové nebo březové
• Dávkování dřevěných pilin je plně automatické ze zásobníku
• Štěpka při spalování nehoří, ale jen lehce doutná, což snižuje riziko vzniku požáru a tvorbu dehtu
• Inovovaný nerezový deflektor zachytává odkapávající tuk, který díky schodovitému provedení steče rovnou do odpadní misky

• Při překročení maximální provozní teploty uvnitř udírny budete upozorněni na možný vznik požáru výrazným zvukovým signálem
• Dveře udírny jsou dokonale utěsněny a vybaveny magnetickým zámkem
• V udírně je možné udit klasicky i studeným kouřem (topíte pouze pomocí spirály v generátoru v závislosti na okolní teplotě)
• Studený kouř je zdravější a čistší než klasický kouř v udírnách
• Komín o průměru 80 mm s pohyblivou záklopkou umožní snadno regulovat množství kouře v udící komoře
• Vnitřní části udírny Borniak UWD-NT-70 jsou vyrobeny z nerezové oceli pro bezvadný vzhled a snadnou údržbu i po náročném uzení
• Nožičky udírny jsou libovolně výškově nastavitelné pro maximální stabilitu udírny a lze je vyměnit za kolečka pro snadnější manipulaci s udírnou
• K udírně je možno dokoupit praktický pojízdný stolek pro udírny Borniak a Bradley

• Výhradně pro venkovní použití!

Proč si koupit elektrickou udírnu Borniak UWD-NT-70?

Získáte kompaktní elektrickou udírnu s digitálním časovačem, která vám umožní přesně řídit čas i teplotu uzení bez nutnosti nepřetržité kontroly. Možnost nastavení samostatného chodu topné spirály a generátoru kouře přináší mnohem větší komfort při přípravě různých druhů uzených dobrot. Díky dostatečnému rozsahu teplot od 20 °C do 120 °C zvládnete jak studené, tak teplé uzení v jedné udírně. Objem 70 litrů je ideální pro domácí použití a pravidelné uzení menších i středních dávek masa, ryb nebo sýrů. Borniak UWD-NT-70 je skvělou volbou pro každého, kdo hledá spolehlivou, snadno ovladatelnou a kvalitně zpracovanou elektrickou udírnu, která něco vydrží.