Udírna Borniak UW-150

Elektrická udírna Borniak UW-150 je prostorná domácí udírna s manuálním ovládáním určená pro všechny, kteří chtějí mít plnou kontrolu nad uzením bez zásahu elektroniky. Díky objemu 150 litrů umožňuje připravit větší množství masa, ryb, klobás i sýrů najednou, což ocení zejména větší rodiny nebo vášniví milovníci uzení. Udírna je vybavena výkonnou topnou spirálou 1400 W s možností sníženého výkonu na 700 W a samostatným generátorem kouře na dřevěné piliny, který pracuje bez plamene. Tato udírna umožňuje jak teplé uzení do 120 °C, tak i studené uzení při teplotách kolem 20 °C pomocí samotného generátoru kouře. Konstrukce z nerezové oceli a aluzinku zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při častém používání.

Elektrická udírna Borniak UW-150 – studené i teplé uzení, 150 l

Součástí této udírny je ochlazovač kouře, 10 litrů udící štěpky a koření na ryby

• Domácí elektrická udírna s generátorem kouře s manuálním ovládáním a sedmi pozicemi pro další udící rošty
• Udírna je vybavena topnou spirálou o příkonu 1 400 W, spirála je chráně aluzinkovým krytem, takže se k ní nedostane vypečený tuk a grilovací šťávy
• Spirálu je možné zapnout na poloviční příkon 700 W, což se hodí hlavně při uzení v parném létě
• Generátor kouře s manuálním ovládáním se zavěšuje na levé spodní části udírny
• V levé horní části udírny je manuální ovládací panel s regulačním knoflíkem a pojistkou
• Jednoduché ovládání - proces uzení spustíte stisknutím jednoho tlačítka
• Jako palivo se používají dřevěné piliny (bukové, březové, dubové a olšové)
• Spalování dřevěných pilin zajišťuje generátor kouře vybavený topnou spirálou o příkonu 110 W
• Spirály jsou na sobě nezávislé a mohou běžet souběžně nebo každá samostatně
• Součástí udírny je zásobník na piliny a automatický podavač, který v pravidelných intervalech dodává do udírny potřebnou dávku pilin
• Piliny se spalují bez plamene, takže nehrozí ožehnutí nebo spálení masa
• Udírna je vyrobena z nerezové oceli a aluzinku
• Součástí udírny je také komín pro správnou cirkulaci a odvod kouře
• Po stranách udírny jsou šikovná madla pro snadné přenášení
• Udírna má 4 nožičky s nastavitelnou výškou pro co nejvyšší stabilitu
• v udírně je možné udit klasicky i studeným kouřem při teplotách kolem 20 °C (topíte pouze spirálou v generátoru kouře)
• Pravidelně vyprazdňujte misku na popel
• K udírně je možno dokoupit praktický pojízdný stolek pro udírny Borniak a Bradley

Proč si koupit udírnu Borniak UW-150?

Získáte velkokapacitní elektrickou udírnu s objemem 150 litrů, která zvládne až 20 kg masa najednou. Manuální ovládání a nezávislé spirály topení i generátoru kouře vám umožní přesně řídit průběh teplého i studeného uzení podle potřeby. Možnost snížit výkon topné spirály na 700 W je praktická především v letních měsících a při dlouhém uzení. Automatický podavač pilin a spalování bez plamene zajišťují bezpečný a plynulý provoz bez rizika připálení potravin. Borniak UW-150 je ideální volbou pro každého, kdo hledá spolehlivou, robustní a prostornou udírnu s jednoduchým ovládáním a dlouhou životností.