Udírna SmooKing Pro 80 Nerez+

Elektrická udírna SmooKing Pro 80 Nerez+ je moderní nerezová udírna určená pro všechny, kteří chtějí dosáhnout zaručeně dobrých výsledků při domácím i profesionálním uzení. Díky elektronicky řízenému generátoru kouře s filtrem dehtu poskytuje čistý a jemný kouř bez nežádoucích usazenin na potravinách. Udírna umožňuje teplé i studené uzení v rozsahu do 105 °C a její udící komora o objemu 80 litrů zvládne až 12 kg masa, ryb nebo sýrů. Topná spirála o výkonu 700 W zajišťuje rovnoměrné zahřívání prostoru a stabilní teplotu po celou dobu uzení. Kouř je vytvářen mimo udící komoru, což výrazně zvyšuje bezpečnost provozu a omezuje riziko vzplanutí potravin.

Elektrická udírna SmooKing Pro 80 Nerez+ – studené i teplé uzení

• Elektrická udírna perfektní pro milovníky domácího uzení i gastronomii s elektronicky řízeným generátorem kouře 
• Ideální pro uzení teplým i studeným kouřem s max. dosažitelnou teplotou 105 °C
• Maximální kapacita udírny je 12 kg masa
• Generátor dýmu vybavený filtrem kouře, který zabraňuje usazování dehtu na uzených potravinách
• Objem zásobníku generátoru vydrží kouřit 4 - 5 hodin podle hrubosti štěpky bez nutnosti přikládání
• K uzení lze použít dřevěné štěpky různých velikostí od 2 do 10 mm
• Ovládací panel s přehledným displejem - jednoduché nastavení teploty a doby uzení s průběžným zobrazením aktuální teploty uvnitř udírny
• Prostor udírny o objemu 80 litrů je zahříván topnou spirálou o výkonu 700 W
• Spirála je zakrytá nerezovým plechem pro snazší údržbu
• Kouř vzniká mimo udící komoru, což vylučuje zahoření uzenin
• Celonerezová komora udírny je pečlivě izolovaná, takže nedochází k úniku tepla a kouř odchází pouze vrchním průchodem
• Kovová kolečka a boční madla z pevného plastu pro snadnou manipulaci s udírnou 
• Elektrická udírna SmooKing Pro je vybavena nerezovým roštem, 4 dřevěnými udícími holemi, 5 háky na maso a 5 háky na ryby

• Pouze pro venkovní použití!

Proč si koupit udírnu SmooKing Pro 80 Nerez+?

Dostanete kvalitní elektrickou udírnu s nerezovou komorou a elektronicky řízeným generátorem kouře s filtrem, který omezuje tvorbu dehtu na potravinách. Rozsah provozních teplot do 105 °C umožňuje jak studené, tak teplé uzení masa, ryb, sýrů i klobás v jednom zařízení. Objem 80 litrů a kapacita až 12 kg masa je ideální pro větší rodiny i menší gastronomické provozy. Praktické ovládání s displejem umožňuje snadno nastavit teplotu i dobu uzení a sledovat aktuální průběh uzení. Díky robustní nerezové konstrukci, izolované komoře a mobilním kolečkům je udírna stabilní, bezpečná a snadno přemístitelná při každém uzení.