Elektrická udírna Borniak WiFi BBDS-NW-150

Elektrická udírna Borniak WiFi BBDS-NW-150 je moderní nerezová udírna určená pro náročné domácí uživatele, kteří chtějí mít celý proces uzení plně pod kontrolou. Díky připojení přes Wi-Fi ji můžete ovládat pomocí digitálního panelu nebo pohodlně na dálku z mobilního telefonu prostřednictvím aplikace BORCOOK. Umožňuje teplé i studené uzení v širokém rozsahu teplot a zároveň pomalé grilování metodou Low and Slow až do 150 °C. Velký objem 150 litrů vám poskytne dostatek prostoru pro přípravu většího množství masa, ryb, sýrů i klobás najednou. Automatické dávkování udicí štěpky a stabilní řízení teploty zajišťují rovnoměrné uzení a zajišťuje skvělé výsledky.

Elektrická udírna Borniak WiFi BBDS-NW-150 – nerez, Wi-Fi ovládání

Nový model udírny Borniak WIFI skladem!

• Součástí této udírny 10 litrů udící štěpky

• Nový model nerezové elektrické udírny s možností ovládání pomocí chytrého telefonu přes WiFi
• Naprosto jednoduché digitální ovládání pro maximální komfort při uzení 
• Velmi přesné nastavení teploty digitální řídící jednotkou pro uzení od teploty 20 °C (fakt se nepleteme, máme vyzkoušeno :-))

• Udírnu je možné ovládat pomocí digitálního panelu nebo přímo z Vašeho chytrého telefonu pomocí aplikace BORCOOK, která umožňuje snadno nastavit teplotu, čas i program uzení. V aplikaci najdete množství osvědčených receptů i praktické tipy. Navíc si můžete tvořit své vlastní programy uzení.
• Ovládání udírny je umístěno na levé straně, stejně jako generátor kouře se zásobníkem na dřevěnou štěpku
• Vylepšená izolace udící komory zajistí plynulé uzení bez velkých teplotních výkyvů, což sníží tvorbu dehtu
• Součástí udírny je i zásuvka pro vysoušeč potravin
• Ideální i pro klasické grilování low and slow - klasické americké grilování při nižších teplotách, které zajistí, že je maso dokonale propečené a rozpadá se na jazyku
• Trojitá topná spirála s maximálním výkonem 1900W zajistí dostatečný výkon udírny i v největších mrazech
• V udírně je možno dosáhnout až 150°C - to je dostatečné pro uzení i pomalé grilování
• Udící komora má objem 150 litrů - ideální pro větší rodiny nebo skupiny přátel
• Do udící komory je možné umístit až 7 polic pro maso, klobásy nebo sýry k uzení 
• V udírně jsou jako palivo použity udící štěpky - bukové, olšové, dubové, švestkové nebo březové
• Dávkování dřevěné štěpky je plně automatické ze zásobníku
• Štěpka při spalování nehoří, ale jen lehce doutná, což snižuje riziko vzniku požáru a tvorby dehtu
• Inovovaný nerezový deflektor zachytává odkapávající tuk, který díky schodovitému provedení následně steče do odpadní misky

• Při překročení maximální provozní teploty uvnitř udírny budete upozorněni na možný vznik požáru výrazným zvukovým signálem
• Dveře udírny s vylepšenou izolací jsou vybaveny magnetickým zámkem
• V udírně je možné udit klasicky i studeným kouřem (topíte pouze pomocí spirály v generátoru v závislosti na okolní teplotě)
• Studený kouř je zdravější a čistší než klasický kouř v udírnách
• Komín o průměru 100mm s pohyblivou záklopkou umožní snadno regulovat množství kouře v udící komoře
• Udírna Borniak BBDS-NW-150 je vyrobena z nerezové oceli pro bezvadný vzhled a snadnou údržbu i po náročném uzení nebo grilování
• Nožičky udírny jsou libovolně výškově nastavitelné pro maximální stabilitu udírny a lze je vyměnit za kolečka pro snadnější manipulaci s udírnou
• K udírně je možno dokoupit praktický pojízdný stolek pro udírny Borniak

• Výhradně pro venkovní použití!

Proč si koupit elektrickou udírnu Borniak WiFi BBDS-NW-150?

Získáte výkonnou nerezovou udírnu, kterou můžete pohodlně ovládat odkudkoliv pomocí mobilní aplikace a mít celý proces pod stálou kontrolou. Přesné nastavení teploty a času vám umožní připravovat různé druhy potravin se skvělými výsledky. Díky možnosti uzení i pomalého grilování Low and Slow je udírna univerzálním řešením pro celoroční použití. Automatické dávkování štěpky zvyšuje bezpečnost provozu a snižuje riziko přepálení potravin. Borniak WiFi BBDS-NW-150 je ideální volbou pro všechny, kdo hledají velkokapacitní elektrickou udírnu pro větší rodinu s moderním ovládáním také na dálku přes telefon.

Pro dokonalé výsledky při uzení doporučujeme knihu Bedna plná kouře – průvodce domácím uzením se 134 ověřenými recepty.