Udírna Borniak BBDS-NT-70

Kód produktu: BBDS-NT-70

Výrobce: Borniak

Skladem

Vaše cena:37 990 Kč

Zboží odešleme ještě dnes.

Součástí této udírny je 10 litrů udící štěpky a BBQ koření
Nový model nerezové elektrické udírny s ovládací jednotkou s časovačem
Naprosto jednoduché digitální ovládání pro maximální komfort při uzení
Ovládací panel TIMER umožňuje jednoduše nastavit pracovní dobu hlavní spirály a provozní dobu generátoru i ventilátoru
Možnost nastavení různé provozní doby hlavní topné spirály a generátoru kouře

ovládací jednotka udírny borniak

Velmi přesné nastavení teploty digitální řídící jednotkou pro uzení od teploty 20 °C (fakt se nepleteme, máme vyzkoušeno :-))
Ovládání udírny je umístěno na levé straně, stejně jako generátor kouře se zásobníkem na dřevěné piliny
Vylepšená izolace udící komory zajistí plynulé uzení bez velkých teplotních výkyvů, což sníží tvorbu dehtu
Součástí udírny je i zásuvka pro vysoušeč
Ideální i pro klasické grilování low and slow - klasické americké grilování při nižších teplotách, které zajistí, že je maso dokonale propečené a rozpadá se na jazyku
Dvojitá topná spirála s maximálním výkonem 1000W zajistí dostatečný výkon udírny i v největších mrazech
V udírně je možno dosáhnout až 150°C - to je dostatečné pro uzení i pomalé grilování
Udící komora má objem 70 litrů - ideální pro menší rodiny nebo skupiny přátel
Do udící komory je možné umístit až 6 polic pro maso, klobásy nebo sýry k uzení
V udírně jsou jako palivo použity udící piliny - bukové, olšové, dubové, švestkové nebo březové
Dávkování dřevěných pilin je plně automatické ze zásobníku
Štěpka při spalování nehoří, ale jen lehce doutná, což snižuje riziko vzniku požáru a tvorbu dehtu
Inovovaný nerezový deflektor zachytává odkapávající tuk, který díky schodovitému provedení steče rovnou do odpadní misky

nerezový deflektor udírny borniak

Při překročení maximální provozní teploty uvnitř udírny budete upozorněni na možný vznik požáru výrazným zvukovým signálem
Dveře udírny jsou dokonale utěsněny a vybaveny magnetickým zámkem
V udírně je možné udit klasicky i studeným kouřem (topíte pouze pomocí spirály v generátoru v závislosti na okolní teplotě)
Studený kouř je zdravější a čistší než klasický kouř v udírnách
Komín o průměru 80mm s pohyblivou záklopkou umožní snadno regulovat množství kouře v udící komoře
Udírna Borniak BBDS-NT-70 je vyrobena z nerezové oceli pro bezvadný vzhled a snadnou údržbu i po náročném uzení nebo grilování
Nožičky udírny jsou libovolně výškově nastavitelné pro maximální stabilitu udírny a lze je vyměnit za kolečka pro snadnější manipulaci s udírnou
K udírně je možno dokoupit praktický pojízdný stolek pro udírny Borniak a Bradley

stolek pro udírnu Borniak

Základní vybavení	1 rošt (lze přikoupit dalších 5) + 10 háčků a 3 tyče na zavěšení, nerezová miska na pečení masa, dvě nerezové misky na vodu a popel, nerezový deflektor
Vnější rozměry	40 x 54 x 104 cm (s generátorem 40 x 63 x 104 cm)
Vnitřní rozměry	35 x 44 x 82 cm
Hmotnost	26 kg
Napětí	230 V
Příkon	1000 W (topné těleso) + 115 W (generátor)
Pojistka	6 A
Pojistka generátoru	1,25 A
Kapacita udírny	70 litrů
Materiál	nerezová ocel
Maximální zatížení	10 kg
Provozní teplota	max. 150 °C se zvukovou signalizací přetopení
Průměr komínu	80 mm
Rozměry udícího roštu	38 x 29 cm