Udírna SmooKing Pro 320

AL-Eco320L

Smooking

Skladem

Vaše cena:91 900 Kč

Vyberte si variantu produktu

Zboží odešleme v pondělí 4.3.2024.

Více informací

  • Velkoobjemová elektrická udírna perfektní pro gastronomii a malá řeznictví s elektronicky řízeným generátorem kouře
  • Ideální pro uzení teplým i studeným kouřem s max. dosažitelnou teplotou 105 °C
  • Maximální kapacita udírny je 30 kg masa na sedmi roštech - a to jsou dvě plné bedny masa! 40-50 kg masa se nám do udící komory opravdu dostat nepodařilo :-)
  • Udírna vhodná pro uzení masa, ryb, ale i sýrů a zeleniny
  • Možnost udit na speciálních roštech, ale i na dřevěných tyčích pro zavěšení masa na háčcích
  • Nerezový generátor dýmu je vybavený filtrem kouře, který zabraňuje usazování dehtu na uzených potravinách
  • Objem zásobníku generátoru vydrží kouřit 4 - 5 hodin podle hrubosti štěpky bez nutnosti přikládání
  • K uzení lze použít dřevěné štěpky různých velikostí od 2 do 10 mm
  • Ovládací panel s přehledným displejem - naprosto jednoduché a intuitivní nastavení teploty a doby uzení s průběžným zobrazením aktuální teploty uvnitř udírny 
  • Výrazně jednoduší ovládání a nastavení teploty a času uzení než u udírny SmooKing Pro 310
  • Součástí udírny je teplotní sonda do masa, jejíž teplota se zobrazuje též na digitálním panelu udírny
  • Prostor udírny o objemu 300 litrů je zahříván dvěma topnými spirálami o výkonu 2 x 1400 W
  • Spirály jsou kompletně zakryté nerezovým plechem pro snazší údržbu
  • Celonerezová komora udírny je pečlivě izolovaná, takže nedochází k úniku tepla a kouř odchází pouze vrchním průchodem
  • 4 kovová kolečka s aretací a madla z pevného plastu pro snadnou manipulaci s těžkou udírnou 
  • Elektrická udírna SmooKing Pro je vybavena generátorem kouře s ventilátorem, elektronicky ovládaným panelem, 2 rošty, 4 dřevěnými udícími holemi, 5 háky na maso a 5 háky na ryby, odkapávací miskou, komínkem s regulační klapkou a vpichovou sondou do masa
  • Pouze pro venkovní použití!

Základní technické údaje

Palivo dřevěná štěpka 2 - 10 mm
Základní vybavení generátor kouře s ventilátorem, elektronický ovládací panel, 4x dřevěná tyč, odkapávací miska, 5 ks háčky na maso, 5 ks háčky na ryby, 2x rošt, napájecí kabel, komín s klapkou, mísa nad odtok, teplotní sonda do masa
Vnější rozměry 150 x 63 x 92 cm (s generátorem)
Vnitřní rozměry 116 x 58 x 56 cm
Hmotnost 85 kg
Napětí 230 V
Příkon 2 x 1400 W (topné těleso)
Kapacita udírny 370 litrů
Materiál udící komory nerezová ocel
Záruční doba 2 roky
Provozní teplota do 105 °C
Průměr komínu 80 mm

Ke stažení

Recenze produktu

Recenze Udírna SmooKing Pro 320

Doporučujeme také zakoupit

Další produkty v kategorii

Kategorie produktů

Aktuality

Archiv aktualit