Udírna Borniak UWD-70 Simple digitální

Elektrická udírna Borniak UWD-70 Simple je praktická domácí udírna s digitálním ovládáním, která umožňuje přesné nastavení teploty i času uzení bez složitého nastavování. Díky rozsahu teplot od 20 °C umí jak studené, tak teplé uzení masa, ryb, sýrů i klobás. Udící komora o objemu 70 litrů je vhodná například pro menší rodiny a pravidelné domácí uzení. Generátor kouře s automatickým podavačem pilin zajišťuje rovnoměrný přísun kouře bez nutnosti neustálého přikládání. Kvalitní izolace a dobře těsnící dveře s magnetickým zámkem udržují stabilní teplotu a přispívají k rovnoměrným výsledkům uzení.

Elektrická udírna Borniak UWD-70 Simple – digitální ovládání, 70 l

Od prosince 2022 je udírna nahrazena novým modelem Borniak UWD-N-70

• Součástí této udírny je ochlazovač kouře, 10 litrů udící štěpky a koření na ryby

• Udírna s novým jednodušším elektronickým ovládacím panelem
• Nově vybavena zásuvkou pro vysoušeč
• Domácí elektrická udírna vybavená generátorem kouře s digitálním ovládáním a šesti policemi pro udící rošty
• Udírna je vybavena topnou spirálou o příkonu 500 W, spirála je chráně aluzinkovým krytem, takže se k ní nedostane vypečený tuk a grilovací šťávy
• Generátor kouře se připevňuje v levé spodní části udírny
• V levé horní části udírny je digitální ovládací panel s displejem a pojistkou
• Jednoduché ovládání pomocí displeje na ovládacím panelu
• Jako palivo se používají dřevěné piliny (bukové, olšové, dubové, březové)
• Spalování pilin zajišťuje generátor kouře vybavený spirálou o příkonu 115 W
• Spirály jsou navzájem nezávislé a mohou běžet souběžně nebo každá samostatně
• Součástí udírny je také zásobník na piliny s automatickým podavačem, který v pravidelných intervalech do udírny přikládá patřičnou dávku dřevěných pilin
• Piliny se spalují bez plamene, takže nedochází k ožehnutí nebo spálení masa
• Při překročení maximální provozní teploty uvnitř udírny budete upozorněni na možný vznik požáru výrazným zvukovým signálem
• Udírna je vyrobena z nerezové oceli a aluzinku
• Izolace polyuretanovou pěnou zajistí stálou teplotu uvnitř udírny a minimum kondenzace vlhkosti
• Udírna má dokonale těsnící dveře s magnetickým zámkem
• Po stranách udírny jsou praktická madla pro snadné uchopení a přenášení
• 4 nožičky s nastavitelnou výškou pro maximální stabilitu
• Velmi přesné nastavení teploty digitální řídící jednotkou pro uzení od teploty 20 °C (fakt se nepleteme, máme vyzkoušeno :-))
• V udírně je možné udit klasicky i studeným kouřem (topíte pouze pomocí spirály v generátoru v závislosti na okolní teplotě)
• Pravidelně vyprazdňujte misku na popel z briket
• K udírně je možno dokoupit praktický pojízdný stolek pro udírny Borniak a Bradley

Proč si koupit udírnu Borniak UWD-70 Simple?

Získáte kompaktní elektrickou udírnu s digitálním ovládáním, která umožňuje velmi přesné řízení teploty od 20 °C do 120 °C. Automatický podavač pilin a samostatný generátor kouře zajišťují pohodlný a bezpečný provoz bez rizika připálení. Objem 70 litrů je optimální pro domácí použití a přípravu menších i středních dávek masa, ryb nebo třeba sýrů. Díky nerezové konstrukci, kvalitní izolaci a jednoduchému ovládacímu panelu je udírna spolehlivá, snadno udržovatelná a vhodná pro začátečníky. Borniak UWD-70 Simple představuje vyvážený poměr mezi jednoduchostí, přesností a dlouhou životností.