Co je součástí elektrické udírny Borniak v BBDS-NT-150?

Dobrý den, Ondro. Uvnitř balení elektrické udírny Borniak BBDS-NT-150 s časovačem najdete vše, co je k běžnému chodu udírny potřeba. Součástí udírny je i balení dřevěných štěpek, které slouží jako palivo do generátoru kouře.

Co je v základním vybavení udírny Borniak BBDS-NT-150?      

• 1x nerezový rošt na uzení      
• 10x háčků (5x dvojitý háček na ryby, 5x klasický háček ve tvaru S)       
• 3x nerezové tyče na zavěšení        
• 1x nerezová pekáč na barbecue (pomalé grilování)   
• 2x nerezová miska na vodu a popel      
• 1x nerezový plech na zachytávání odkapávajícího tuku       
• 5x sáček dvoulitrové dřevěné štěpky (celkem 10 l)

Nerezové misky na vodu a popel musí být v udírně vždy kvůli odpadu z uzení. Před spuštěním udírny nezapomeňte misky naplnit vodou. Většina dalšího příslušenství ze seznamu je volitelná. Nepředpokládá se, že při každém uzení využijete všechno. Hodně totiž bude záležet na tom, co budete udit. Pokud se vrhnete například na ryby použijete jen dvojité háčky, tyče na zavěšení apod.

Jaké příslušenství doporučujeme k udírně dokoupit?

Vhodným doplňkem je rozhodně teploměr do udírny MEATER, která Vás neustále informuje o průběhu uzení díky dvěma senzorům. Jeden měří teplotu v okolí uzeniny a druhý kontroluje vnitřní teplotu masa (při určité dané vnitřní teplotě je maso hotové – záleží za jakého je zvířete). Okolní teplota je vlastně vnitřní teplota udírny. Vzhledem k tomu, že MEATER dokáže komunikovat s telefonem až na 50 metrů budete mít přehled o tom co se děje v udírně, i když budete například v obýváku.  

Nerezové misky je během uzení potřeba pravidelně doplňovat vodou a občas je vyprázdnit.      

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.